Acestea au redus numărul de conserve şi se aprovizionează din supermarket. Se vând mai bine fructele puţin lovite pentru dulceaţă, dar şi aici vânzările au scăzut aproape la jumătate faţă de anul trecut. Pieţarii speră ca vânzările de legume să crească peste două săptămâni. CITEŞTE ŞI:

Artă şi decor cu murături

Vânzările de fructe şi legume pentru conserve au scăzut cu 40% faţă de anul trecut, târgoviştencele preferând să le cumpere direct din hypermarket. Se vând însă în cantităţi ceva mai mari fructele puţin lovite pentru dulceaţă, la care pieţarii fac reduceri.

Elena Pătruţ este din Tătărani şi vinde caise, piersici şi struguri în piaţa 1 Mai din Târgovişte. Spune că aduce marfa de la Medgidia pentru că acolo sunt mai mulţi producători şi obţine şi preţuri mai bune.

Cu toate acestea, vânzarea a scăzut faţă de anul trecut la aproape jumătate, iar fructele se strică foarte repede. „Se strică multe fructe, dar le luăm şi le băgăm la ţuică, măcar să nu fie pierderea aşa de mare”, ne-a mărturisit vânzătoarea.

Vânzări mai mici cu 40%

Cât despre compoturi şi dulceaţă, recunoaşte că lumea mai cumpără, dar nu ca în anii trecuţi. De vină este şi criza economică ce afectează pe toată lumea, dar şi faptul că în magazin găseşti aceste produse gata preparate.

 “Vin cumpărători să facă şi compot sau dulceaţă, dar vânzarea este destul de slabă. Noi facem reduceri la cantităţi mai mari de 5 kg. Mulţi însă preferă să le cumpere din supermarket. Au scăzut vânzările faţă de anul trecut cu 40%”, a adăugat Elena Pătruţ.

Şi târgoviştenii recunosc că au redus cheltuielile pentru conserve. “Nu am mai făcut dulceaţă ca în alţi ani şi nici compoturi. Am luat însă câteva kilograme de prune să fac gem pentru copii. Mai luăm fructe puţin lovite pentru că preţurile la acestea scad chiar ş