Un atuu foarte important al lui Jamie este modul expresiv în care vorbeşte. Cuvintele lui înfloresc, ideile prind viaţă, iar oamenii, ascultându-l, se pun în mişcare, fiind impulsionaţi să gătească.
Prin forţa cuvântului, bucătarul îşi ia telespectatorii din faţa televizorului şi îi îndreaptă spre bucătărie. Sau îi face să-şi instaleze un televizor şi în bucătărie, pentru a putea găti în acelaşi timp cu Jamie. Dar este suficient să citim şi o reţetă din cărţile sale, ca să simţim acelaşi lucru. Mânuieşte cuvintele cu o uşurinţă extraordinară, fără să fie banal şi nici deranjant de sofisticat.
Pentru că vorbeşte aproape întruna despre gătit, Jamie este conştient că poate fi considerat de unii cam ciudat. Însă nu îl deranjează, pentru că tocmai asta produce entuziasm şi interes în jurul său.
SIMPLITATE ŞI MULT ENTUZIASM
Despre modul său lejer de a comunica, Jamie afirma: "Nu trebuie să mă străduiesc prea mult. Deschid gura şi cuvintele ies, pur şi simplu". La crearea unei atmosfere plăcute contribuie şi tonul relaxat şi accesibil, ca ale unui om adevărat. Nu are niciodată un scenariu de respectat, ci doar mult entuziasm.
Vocabularul lui este plin de cuvinte colorate, precum pukka (autentic, de primă calitate), clobber (a strivi cu forţa) sau malarkey (aiureală). Termenii aceştia au intrat repede în uzul ascultătorilor, deşi înainte erau complet necunoscuţi.
Prin cuvinte simple reuşeşte să îi încurajeze şi pe bucătari, spunându-le "nu vă faceţi griji", inducându-le prin limbaj ideea că plăcerea de a găti şi flerul sunt cele mai importante în realizarea unui preparat reuşit.
ATACURI MĂRUNTE
Ca orice prezentator tv a fost greu să fie pe placul tuturor. Simultan cu entuziasmul publicului care l-a condus spre celebritate, au apărut şi atacurile, mai puternice sau mai mărunte, la adresa lui. Unii