Cateva cesti de cafea baute in fiecare zi permite incetinirea progresiei maladiilor care afecteaza ficatul, precum hepatita C, potrivit unui studiu american ce va fi publicat in numarul din luna noiembrie al revistei Hepatology. In cazul persoanelor care sufera de hepatita C cronica sau de alte maladii ale ficatului aflate in faza avansata si care consuma zilnic cel putin trei cesti de cafea se constata o scadere de 53% a riscului de progresie a maladiei, comparativ cu pacientii care nu beau cafea, mentioneaza studiul coordonat de Neal Freedman de la National Cancer Institute (NCI) din Statele Unite si citat de Mediafax.

In cadrul studiului, 766 de persoane care sufereau de hepatita C si nu raspundeau la tratamentele pe baza de medicamente antivirale au fost chestionate in legatura cu consumul lor zilnic de cafea. Ele au fost din nou intrebate la fiecare trei luni, timp de patru ani si au efectuat cu regularitate biopsii pentru a determina progresia bolii. "Am observat ca progresia bolii era invers proportionala cu consumul de cafea", a explicat Neal Freedman. Studiul nu precizeaza daca pacientii au baut in aceasta perioada cafea neagra sau cu lapte.

Autorii studiului au emis mai multe ipoteze relativ la motivele pentru care cafeaua impiedica avansarea maladiei. Cafeaua reduce riscul de declansare a diabetului de tip 2, adeseori asociat cu maladiile hepatice, sau de aparitie a inflamatiilor, cauzate de fibroza si de ciroza hepatica. Rolul cafeinei nu este insa clar. Studii precedente au aratat ca substanta inhiba progresia cancerului la soareci. Insa consumul de ceai negru sau verde, care contin si ele cafeina, nu a avut aceleasi efecte precum cafeaua in ceea ce priveste evolutia maladiilor hepatice de care sufereau pacientii monitorizati. Esantionul acestora cuprindea totusi un numar prea mic de bautori de ceai.

Potrivit Organizatiei