"Dorobanţi e locul unde vor toţi clienţii să vină. Noi le dăm acestora exact ce vor, ambianţa noastră e ce le trebuie. Diferenţa între «The Eatery» şi restul cafenelelor este că noi nu avem preţuri exagerate." Aşa încearcă patronul celei mai noi cafenele "cu fiţe" din Dorobanţi să-şi atragă clienţii.
Bucureşti, Piaţa Dorobanţilor. Fiţe la kilogram, maşini cu preţuri ameţitoare, cafenele selecte, tipe cu buze desenate intens. Dacă vreţi să sorbiţi dintr-o cafea laolaltă cu diverse persoane publice ori să agăţaţi un puşti milionar, aici e locul potrivit. Când au ceva de discutat, milionarii în euro vin la o cafea în Dorobanţi, însoţiţi de câte un bolid de zeci sau sute de mii de euro.
Calea Dorobanţilor este celebră pentru cafenelele cu preţuri exorbitante în care îşi dau întâlnire vedetele. Nici cafenelele din Strada Lt. Aviator Beller Radu nu se lasă mai prejos. Proprietarul turc, Mike, al cafenelei "The Eatery", recent deschise, declară: "Românii sunt plini de viaţă. Noi ştim ce vor clienţii, de aceea le dăm ce preferă. Noi schimbăm totul după gusturile lor. Sunt mulţi care vin frecvent.
Diferenţa între «The Eatery» şi celelalte cafenele este că noi suntem primii care deschidem de dimineaţă şi închidem ultimii seara, iar clienţii o să fie uimiţi că nu avem preţuri mari. Meniul cuprinde cocktail-uri, sandvişuri, salate şi snacks-uri. Cafeaua este specială, diferă felul în care este servită". Cât despre nume, acesta spune că vine de la denumirea unui local din State, unde se servesc salate foarte bune. Ar putea fi tradus cu termenul "cantină", deşi patronul spune că este o cafenea, nu club ori restaurant, în care a investit 400.000 de euro. El anunţă că pregăteşte ceva special de Halloween şi de Crăciun, plus petreceri private.
După ce fac un slalom printre maşinile scumpe cu geamuri fumurii parcate pe trotuar, pe tr