Specialist în mecanică agricolă, dar şi în domeniul vitivinicol, Florin Mărginean este omul care a reuşit să aducă în Alba reprezentanţi ai producătorilor de vinuri din întreaga Europă. Originar din satul Biia, localitate aflată în splendida zonă a Târnavelor, Florin Mărginean este tipul de om căruia îi place lucrul bine făcut, pentru că pune suflet în tot ceea ce face, calităţi caracteristice, de altfel, oamenilor de pe meleaguriele din care se trage.

„Din inginer poţi să faci orice“

Absolvent al Facultăţii de Mecanică Agricolă din Braşov, Florin Mărginean e de părere că din inginer poţi să faci orice, dar cu o condiţie: ca să-i ceri ceva unui om, trebuie mai întâi să ştii ce. „Când lucram la Sânmiclăuş, aveam uneori probleme cu mecanicii. Mi-a zis unul odată – «Fugi domne de aici! Ce ştii mata acum, eu ştiam în urmă cu o sută de ani». După ce a înţeles cum stau lucrurile în privinţa mea, şi-a schimbat opinia”, povesteşte Florin Mărginean zâmbind.

Pentru a argumenta faptul că inginerul poate sta de vorbă cel puţin de la egal la egal cu orice mecanic sau meseriaş în utilaje agricole, e destul să precizăm că are un tractor făcut „de la cap la coadă“ chiar de dânsul.

Teză de doctorat despre filtrarea vinurilor

Interesant este că Florin Mărginean stăpâneşte, în afară de mecanica agricolă, şi domeniul vinificaţiei. Lucrează în prezent la o teză de doctorat despre filtrarea vinurilor, teză despre care spune că o va finaliza în curând.

„Am lucrat în vinificaţia primară a strugurilor. Aici ai satisfacţii pe termen scurt, spre deosebire de oenologi, unde aştepţi aproximativ 15 ani până să ai rezultate“, spune Florin Mărginean.

Una din marile satisfacţii ale sale în domeniul vinificaţiei este faptul că, în calitate de vicepreşedinte al Consiliului Judeţean Alba, a avut o mare contri