- Diverse - nr. 427 / 26 Noiembrie, 2009 BOS BUBALUS _ pe numele lor stiintific _ bivolii fac parte din grupa animalelor mari erbivore rumegatoare _ bovinele _ printre cele mai raspandite pe glob, datorita utilitatii lor: productia de lapte, carne, piei, gunoi de grajd si datorita faptului ca animalele rumegatoare nu concura omul in alimentatie. Efectivele de bovine pe plan mondial: 1.472.000.000 capete (1999), iar cele de bivoli _ 10% din acestea. Bivolii sunt raspanditi in Europa, in special in tarile mediteraneene: Spania, Italia, Grecia, Egipt, Turcia, dar si in Bulgaria, Romania, Serbia; in America de Sud, in special in Argentina; in Asia _ Thailanda, Cambodgia, India, China. Raspandirea bivolilor in Romania se localizeaza in judetele: Salaj, Cluj, Sibiu, Bihor, Maramures, Bistrita-Nasaud, Gorj, Valcea, Tulcea, Teleorman, Olt, iar in judetul Mures _ o mica populatie de bivoli se localiza pe Valea Tarnavei, la Adamus, Cornesti, spre Cetatea de Balta (Alba) cateva sute de exemplare. Efectivul total de bivoli in trecut a fost de 240.000, printre cei mai multi din Balcani, in jur de 228.000 in 1989, in prezent efectivele au scazut la aproximativ 84.000 de capete. La Sercaia _ Fagaras _ functioneaza o Statiune de Cercetare si Dezvoltare pentru Cresterea Bivolilor, cu teme de cercetare si ameliorare, reproductie, alimentatie, tehnologii. Principalele avantaje ale cresterii bivolilor: sunt animale rustice, rezistente la intemperii, iar in conditiile incalzirii globale sunt numai bune, _ ele fiind animale de clima calda; valorifica nisele ecologice aride, cu ierburi slabe din zonele mlastinoase; complexul gastric, in special mucoasa rumenala cu sistemul sau papilar este bine adaptat la valorificarea grosierelor; productia de lapte la rasele ameliorate ajunge la 2.500-3.000 de litri, cu procent de grasime de 6,3-7,2% si proteine 4,3%; din laptele de bivolita se