Zeci de evrei s-au adunat la sinagoga din Galaţi pentru a asista la ceremonia oficiată în cinstea „Sărbătorii luminilor". După slujbă, evreii din Galaţi au ocazia să guste din numeroasele produse tradiţionale preparate special cu ocazia sărbătorii de Hanuka.

Comunitatea evreiască din Galaţi numără în prezent 150-160 de persoane. Acestea vor sărbători Hanuka, în următoarele opt zile, cunoscută şi ca "Sărbătoarea inaugurării".

"Pentru că sinagoga este în renovare, ceremonia de Hanuka se va ţine în acest an la cantină. După ceremonie va avea loc o masă festivă", ne-a declarat Marcel Iancu, vicepreşedintele Comunităţii Evreilor din Galaţi.

În fiecare seară de Hanuka se aprinde hanuchia, sfeşnic special destinat acestei sărbători, de la care derivă şi denumirea de "Sărbătoarea luminilor".

Talmudul spune că obiceiul aprinderii sfeşnicului are drept scop să amintească publicului păstrarea religiei evreieşti , de aceea, în vechime, acesta era aşezat în prag ori chiar pe stradă, în faţa casei.

Prăjituri "Greta Garbo" şi vin cusher

După slujbă, evreii din Galaţi au ocazia să guste din numeroasele produse tradiţionale preparate special cu ocazia sărbătorii de Hanuka.

Este vorba de supă albă cu legume, varenichis (aluat în care se pun cartofi prăjiţi, carne şi ceapă), colţunaşi, gogoşi cu dulceaţă şi prăjituri "Greta Garbo".

Nu puteau lipsi fructele, iar amatorii de băuturi vor avea ocazia să guste coniacul de Israel şi vinul cusher. Slujba de duminică este doar începutul sărbătorii de Hanuka.

Ceremonia se desfăşoară în special în familie, dar se aprind lumânări şi la sinagogă, iar copii primesc o mică sumă de bani.

"În prima zi, se aprinde o lumânare, a doua zi se aprind două lumânări şi tot aşa până în a opta zi", ne explică vicepreşedintele Comunităţii Evreilor din Galaţi.

Luminiţele de Hanuka se aprind înain