Numărul porcilor infestaţi cu trichineloză s-a dublat faţă de anul trecut. Inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Animalelor Maramureş au descoperit în doar trei săptămâni cinci porci infestaţi cu virusul trichinella spiralis.

Două familii din Maramureş sunt nevoite să sacrifice doi porci în loc de unu, pentru a nu rămâne de Crăciun fără tradiţionalele produse de porc. Asta deoarece în urma testării cărnii de la porcii sacrificaţi, reprezentanţii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Animalelor (DSVSA) Maramureş au descoperit că aceasta era infectată cu virisul trichinelozei spiralis.

Porci din Şomcuta şi Baia Mare infectaţi

Potrivit declaraţiilor oferite de şeful serviciului de igienă şi sănătate publică veterinară din cadrul DSVSA, Victor Pop, cei doi porci infectaţi cu trichineloză au aparţinut unei familii din Baia Mare şi a alteia din Şomcuta Mare. „Animalele nu au fost cumpărate, ci proveneau din gospodăriile celor care au adus carnea la testat”, a precizat Victor Pop. În urma depistării celor doi porci cu trichineloză, reprezentanţii DSVSA au dispus incinerarea animalelor. Primele cazuri de trichineloză în judeţ au fost descoperite încă de la începutul lunii la porcii mistreţi, iar în urmă cu câteva zile şi la porcii domestici. „Deocamdată nu poate fi vorba despre un focar, însă, faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, numărul porcilor infestaţi s-a dublat”, a spus şeful serviciului de igienă şi sănătate publică veterinară.

Unde putem testa carnea de porc?

Inspectorul DSVSA atrage atenţia celor care sacrifică porci înainte de sărbători să nu consume alimentele înainte de a efectua analizele de rigoare. Băimărenii pot testa carnea de porc pentru a vedea dacă nu este infestată cu virusul trichinelozei, în două circumscripţii ale DSVSA. Una dintre ele este amplasată în Piaţa Izvoarele şi alta p