- Economic - nr. 456 / 9 Ianuarie, 2010 Comisarii de la CRPC Mures au desfasurat recent actiunea de control pentru verificarea respectarii conformitatii, calitatii, conditiilor de comercializare si etichetare a alimentelor comercializate in unitatile de alimentatie publica, la 35 operatori economici, dintre care 15 in judetul Mures. In urma verificarilor au fost constatate abateri privind incadrarea in data durabilitatii minimale, respectiv data limita de consum (termen de valabilitate), atat pentru alimentele comercializate ca atare, cat si pentru cele preparate (comercializarea lor in ziua in care au fost preparate), la patru operatori economici, la care s-a depistat mustar expirat de trei luni, pasta de mici cu data limita de consum de cinci zile, prajituri si fursecuri expirate de o zi, ciolan afumat cu data limita de consum depasita de doua zile. In ceea ce priveste respectarea cantitatii/volumului/portiei, s-au constatat abateri la doi operatori economici, unde era afisat la hot dog 110 g chifla si 100 g crenvursti si dupa cantarire s-a constatat 100 g chifla si 80 g crenvursti, iar in lista de meniu era indicat un continut de 100 g burta la ciorba de burta, in urma cantaririi s-a constatat numai 60 g. Nici starea vaselor si ustensilelor din bucatarii si a veselei de servire nu era conforma normelor, la unii operatori economici controlati utilizandu-se boluri de ciorba si farfurii ciobite. Verificarea respectarii prevederilor legale privind informarea consumatorilor Pentru alimentele si bauturile comercializate ca atare s-a constatat in urma verificarilor ca nu era indicat volumul la cafea si ceai, gramajul la cotlet, ciorba, omleta, inghetata; era inscris in lista de meniu pretul la cognac, desi nu exista acest produs in unitate, iar de pe eticheta lipseau unele elemente (lista ingredientelor) la covrigi cu cascaval. In cazul mancarurilor si alimentelo