Este unul dintre cei mai exponenţiali jucători din istoria sportului cu balonul rotund din Vrancea. A bifat peste 300 de partide şi a înscris peste 100 de goluri în cariera sa. A început să joace fotbal la juniorii clubului Oţelul Galaţi, unde a lucrat cu antrenorii Zoli David, Mihai Oprea şi Iustin Apostol. S-a transferat apoi la Ancora Galaţi, echipă de liga a III-a unde a jucat doi ani.
S-a întors apoi la Oţelul Galaţi, formaţie cu care a reuşit să promoveze în liga a II-a şi I.
În 1972, fostul său antrenor de la juniorii Oţelului, Zoli David, se afla pe banca Unirii Focşani. Gheorghe Canaragiu a făcut parte din planurile sale şi a reuşit să-l achiziţioneze.
La Unirea, Gheorghe Canaragiu a cunoscut adevărata consacrare ca fotbalist. A fost golgeterul echipei mulţi ani de zie la rând, Canaragiu înscriind de-a lungul timpului 125 de goluri.
„Motoreta", aşa cum îi spuneau colegii de echipă pentru viteza pe care o avea şi reuşea să-i depăşească pe adversarii direcţi, a rămas în memoria iubitorilor de fotbal prin capacitatea mare la efort, dar şi prin golurile fabuloase pe care le înscria aproape meci de meci.
„Am avut o carieră frumoasă. Galaţiul şi Focşaniul rămân în sufletul meu. La Oţelul şi Ancora m-am format ca jucător. Am jucat la nivel înalt alături de fotbalişti cu nume. La Focşani mi-am consolidat cariera, reuşind să joc mai bine de 15 ani. Promovări, goluri şi public extraordinar. Acesta era Focşaniul anilor 70", povesteşte Canaragiu.
Şi-a făcut propria şcoală de fotbal
Cariera de antrenor şi-a început-o la Adjud în anul 1986. În cei 24 de ani de antrenorat a reuşit să formeze jucători de valoare.
„Mulţi dintre sportivii pe care i-am antrenat sunt şi acum în echipele de liga I, a II-a şi a III-a. Ivanciu, Călin, Chiriţă, Popa, Toma, sunt numai câteva nume ale fotbaliştilor care au avut un