Uniunea Crescătorilor de Păsări cere despăgubiri de 12 milioane de lei ( aprox. 3 milioane de euro) de la profesorul Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Sursa: Vier Profen

1 /.

Conflictul dintre profesorul Mencinicopschi şi Uniunea Crescătorilor de Păsări datează de anul trecut când acesta a lansat în media mai multe afirmaţii potrivit cărora majoritatea ouălor comercializate sunt nocive. Mencinicopshi a spus că inscripţiile de pe ouăle din magazine oferă informaţii cu privire la cât de benefice sunt acestea pentru organism şi recomandă populaţiei să evite să consume ouă ştampilate cu cifra 3.

Argumentul său a fost că acestea provin de la găini crescute în condiţii improprii, în baterii suprapuse.

Cerinţele pentru etichetarea ouălor proaspete au fost introduse în Uniunea Europeană în 2004. În acest sens, fiecare ou trebuie să aibă o ştampilă de la producător – astfel, consumatorii au libertatea de a alege. Primul număr de pe ştampila oului arată cum sunt ţinute gainile.

Ouăle inscripţionate cu 0 sunt ecologice si provin de la găini crescute în ferme ecologice şi hrănite cu furaje care nu conţin făinuri proteice de origine animală, aditivi, conservanţi sau coloranţi sintetici

Ouăle inscripţionate cu 1 sunt binecunoscutele ouă de la găinile de curte, crescute în aer liber sau în hale bine aerisite, având acces la curte

Ouăle care poartă cifra 2 sunt de la găinile crescute la sol, libere, în hale

Ouăle inscripţionate cu cifra 3 sunt, potrivit doctorului Mencinicopschi, cele mai nocive, deoarece ouătoarele sunt înghesuite în cuşti suprapuse.

În contextul în care majoritatea ouălor comercializate pe piaţa românescă sunt inscripţionate cu cifra 3, Uniunea Crescătorilor de Păsări a înregistrat o scădere a vânzărilor la aceste produse, situaţie pe care