Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Masina de gatit electrica, mai sanatoasa

Publicat in Ziare.com, joi 18 februarie 2010 ·

Carnea prajita cu ajutorul masinii traditionale de gatit, cu gaz, este cancerigena, arata un nou studiu, fiind de preferat ca aceasta sa fie pregatita la masina de gatit electrica.

Fumul eliberat in timpul pregatirii carnii cauzeaza schimbari in ADN, care pot duce la instalarea cancerului, in special al celui pulmonar, sustin cercetatorii norvegieni, citati de The Telegraph.

Si pana acum existau temeri ca friptura gatita in acest fel ar putea fi cancerigena, insa cercetatorii norvegieni sustin ca daca se foloseste o masina de gatit electrica, riscul este mai mic.

Cercetarea a constat in prajirea, in margarina sau ulei de soia, a 17 portii de carne de vita, timp de 15 minute, atat cu ajutorul aragazului traditional, cat si la masina de gatit electrica.

Tigaile moderne, nocive pentru sanatate

S-a descoperit ca particulele cancerigene eliberate in timpul gatirii in modul traditional au fost mult mai multe. Nu numai fumul rezultat in timpul pregatirii fripturii este periculos, dar si flama, au concluzionat cercetatorii de la Universitatea Norvegiana de Stiinta si Tehnica.

Potrivit specialistilor, cei mai expusi sunt bucatarii, care stau in permanenta in fumul toxic. Acestia sunt sfatuiti sa aiba tot timpul bucataria bine ventilata, pentru a micsora riscurile.

In cazul pregatirii mancarurilor folosindu-se aragazul, pot aparea fecte secundare precum tusea, infectiile si chiar astmul.

Carnea prajita cu ajutorul masinii traditionale de gatit, cu gaz, este cancerigena, arata un nou studiu, fiind de preferat ca aceasta sa fie pregatita la masina de gatit electrica.

Fumul eliberat in timpul pregatirii carnii cauzeaza schimbari in ADN, care pot duce la instalarea cancerului, in special al celui pulmonar, sustin cercetatorii norvegieni, citati de The Telegraph.

@

Articolul in Ziare.com >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Premierul Marcel Ciolacu a anunţat pentru luni consultări cu liderii partidelor politice pentru data alegerilor prezidențiale

Ziua Constanta acum o ora
Premierul Marcel Ciolacu a anunţat că de luni îi va invita pe liderii partidelor politice să discute despre calendarul alegerilor prezidenţiale, argumentând că "ţopăiala" pe această temă afectează încrederea între parteneri şi trebuie să înceteze, p

Temperaturi sufocante, mai ridicate decât normalul, în luna lui cuptor. Prognoza ANM pe iulie

Ziare.com acum 3 ore
Meteorologii estimează că, pe durata întregii luni iulie, temperaturile vor fi mai ridicate decât cele normale pentru această perioadă, în special în regiunile sudice. După prima săptămână a lunii, când ploile vor avea caracter excedentar, mai ales

Tulcea: 350 de şacali vor fi extraşi din Delta Dunării până în primăvara anului viitor

News.ro acum o ora
Un număr de 350 de şacali vor fi extraşi din Delta Dunării până în primăvara anului viitor, au anunţat reprezentanţii Administraţiei Rezervaţiei Biosferei Delta Dunării (ARBDD). Animalele vor fi luate din apropierea localităţilor unde se sesizează p

Bucureşti: Traficul rutier, restricţionat în zona Piaţa Montreal - Piaţa Presei Libere, începând din 6 iulie, din cauza unor lucrări la viitoarea staţie de metrou

News.ro acum o ora
Traficul rutier va fi restricţionat, începând din 6 iulie, în zona Piaţa Montreal - Piaţa Presei Libere din Capitală, din cauza unor lucrări la viitoarea staţie de metrou Piaţa Montreal de pe Magistrala M6. Restricţiile sunt estimate a rămâne în vig

Realitatea cruntă pe care politicienii o ignoră. Aproape 4 milioane de români trăiesc în continuare în sărăcie

Ziare.com acum o ora
Un român din cinci era afectat de sărăcie în anul 2023, iar 21,1% din populaţia rezidentă trăia într-o gospodărie ale cărei venituri erau mai mici decât pragul stabilit la nivelul de 60% din mediana veniturilor disponibile pe adult/echivalent, relev

Acoperiş prăbuşit pe aeroportul din New Delhi. Un mort şi şase răniţi

Mediafax acum 42 minute
Incidentul de la terminalul de plecări interne al Aeroportului Internaţional Indira Gandhi din New Delhi a avut loc vineri, în timp ce în capitală s-au abătut ploi abundente înainte de venirea musonului. Toate plecările de la Terminalul 1 au fost su

Premierul Marcel Ciolacu anunță că TICHETELE de masă vor fi excluse de la calculul pragului de 4.000 de lei

Gandul acum o ora
Premierul Marcel Ciolacu susține că se vor adopta măsuri pentru a proteja salariul minim pe economie, iar contravaloarea tichetelor de masă, respectiv a indemnizației de hrană, sunt excluse de la calculul pragului de 4.000 de lei. Totodată, el anunț

Cutremur cu magnitudinea de 7,2 grade în largul Peru

Mediafax acum o ora
Un cutremur cu magnitudinea de 7,2 a avut loc vineri în largul coastei centrale a Peru. Ameninţarea cu tsunami din cauza cutremurului a trecut.

România este cel mai ieftin stat UE pentru grupa „Alimente şi băuturi nealcoolice”

Mediafax acum 2 ore
România este cel mai ieftin stat pentru grupa „Alimente şi băuturi nealcoolice”. De asemenea, România are cel mai scăzut nivel al preţurilor pentru grupa „Articole de mobilier, echipamente de uz casnic”.

Fostul episcop al Hușilor, condamnat la 8 ani de închisoare după ce a violat elevi de la seminar

Ziare.com acum 2 ore
Cornel Onilă, fostul episcop al Hușilor, a fost condamnat la 8 ani de închisoare, fiind acuzat că a violat mai mulți elevi din seminar. Fostul episcop este acuzat de viol în formă continuată și agresiune sexuală împotriva elevilor de la seminarul un

Vremea

București
acum

27°
vin.

17°/33°
sâm.

21°/35°
dum.

21°/36°
lun.

21°/38°
Iasi
acum

29°
vin.

19°/30°
sâm.

21°/31°
dum.

20°/33°
lun.

20°/35°
Constanta
acum

30°
vin.

21°/30°
sâm.

21°/27°
dum.

22°/27°
lun.

21°/28°
Cluj-Napoca
acum

27°
vin.

17°/28°
sâm.

18°/28°
dum.

19°/31°
lun.

20°/31°
Timisoara
acum

25°
vin.

18°/29°
sâm.

19°/32°
dum.

21°/35°
lun.

22°/33°