Viata noastra este plina de munca, stres, putin somn, oboseala si o dieta nu prea sanatoasa. Acest lucru ne poate slabi sistemul imunitar si poate provoca multe probleme de sanatate. Ce putem face? Sa incercam sa avem o viata mai linistita si sa urmam o dieta cat mai sanatoasa - adica o dieta cat mai colorata.
Pentru a supravietui fiecarei zi, organismul are nevoie de carbohidrati, proteine, grasimi, vitamine, minerale si, alimentul minune, apa, aminteste eHow.
Carbohidratii provin de la alimente pe baza de cereale, iar proteinele din alimente animale sau legume. Grasimile le poti asimila din lactate, legume, cereale, carne rosie si carne alba. Fructele si legumele sunt o sursa importanta de vitamine si minerale.
Vitaminele sunt substante organice care ajuta organismul sa se dezvolte in mod corespunzator si sa actioneze ca un catalizator pentru multe reactii importante biologice.
De asemenea, mineralele sunt substante anorganice, care sunt vitale pentru celulele corpului. Cele mai importante minerale sunt calciul, pentru oase, magneziul, pentru inima, si fosforul. Corpul tau mai are nevoie si de potasiu, acid folic, fier, sodiu si zinc.
Consumand diverse fructe si legume te asiguri ca o sa ai parte de vitaminele si mineralele de care ai nevoie pentru a supravietui. In plus, fructele si legumele contin antioxidanti care incetinesc procesul de imbatranire si previn numeroase boli.
Bolile, prevenite de legumele si fructele in culorile curcubeului
Cele mai multe fructe si legume rosii contin licopen, un antioxidant puternic care lupta impotriva cancerului de prostata si a bolilor de inima. Zmeura contine o concentratie ridicata de acid elagic, un alt luptator puternic impotriva cancerului.
Ciresele contin niste compusi numit antociani, care combat bolile tesutului conjuctiv. Da
