Un roman a reusit sa-si faca o viata langa Vancouver, Canada, unde se desfasoara in prezent Olimpiada de Iarna, facand paine.

La cativa kilometri de Vancouver, in localitatea Stevenson, Nick Constantin isi traieste visul: are propria sa brutarie.

Insa nu este o brutarie obisnuita. Constantin nu coace altceva decat paine de un kilogram sau o jumatate de kilogram, pe care o vinde contra sumelor de 10, respectiv 5 dolari canadieni.

Stie ca ar putea sa-si varieze meniul, sa adauge cateva mese si un expresor de cafea, pentru a atrage clientii. De asemenea, ar putea sa faca o pizza de exceptie, avand in vedere ca, inainte a avea propriul magazin, a lucrat intr-o pizzerie, iar cuptorul pe care il are poate fi folosit pentru ambele. Insa pasiunea sa este painea.

"Oamenii spun ca fie am o adevarata pasiune pentru paine, ca sa fac ceea ce fac, sau sunt putin nebun", a spus Constantin, pentru USA Today.

Insa cum reuseste sa supravietuiasca vanzand doar paine, in mediul economic atat de dificil de azi? S-ar putea crede ca are apel la turistii in excursii de o zi, insa cati pot sa mearga pe strada cu o paine de un kilogram intr-o mana si un tricou personalizat cu sigla orasului Vancouver in cealalta?

Constantin spune ca a reusit sa vanda si 200 de paini intr-o zi. In alte zile, insa, vinde doar doua. In plus, este destul de departe de drumul batut de cei care au venit pentru Olimpiada, astfel incat evenimentul nu a avut impact asupra afacerilor sale.

"Cuptorul este destul de mare, as putea coace 100 de paini odata. As putea coace toata ziua. Dar nu stiu cat de multe pot sa vand", a adaugat romanul.

Constantin, care vinde si cuptoare pentru paine facute din caramida, are si un site pe Internet www.Romaniabread.com.

Un roman a reusit sa-si faca o viata langa Vancouver,