Ingrediente:
1 ceapa, 1 cana de orez, 6 ciuperci, foi de varza murata, 100g ulei, sare, piper, boia, bulion, marar si cimbru dupa gust.
Mod de preparare:
In ulei se calesc putin cepa si ciupercile taiate marunt, dupa ce se racesc se adauga orezul, condimentele si se ruleaza sarmalele. Se aseaza un strat de frunze taiate marunt, cimbru si marar, peste el un rand de sarmale, iar un rand de frunze taiate, pana se termina sarmalele, se acopera totul cu varza taiata, bulion si 100 g de ulei, un pahar –doua cu apa si se pun la fiert la foc mic.
Ingrediente:
1 ceapa, 1 cana de orez, 6 ciuperci, foi de varza murata, 100g ulei, sare, piper, boia, bulion, marar si cimbru dupa gust.
Mod de preparare:
In ulei se calesc putin cepa si ciupercile taiate marunt, dupa ce se racesc se adauga orezul, condimentele si se ruleaza sarmalele. Se aseaza un strat de frunze taiate marunt, cimbru si marar, peste el un rand de sarmale, iar un rand de frunze taiate, pana se termina sarmalele, se acopera totul cu varza taiata, bulion si 100 g de ulei, un pahar –doua cu apa si se pun la fiert la foc mic.