Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Carnea de miel – o delicatesă pentru făgărăşeni ?

Publicat in Buna ziua Fagaras, miercuri 17 martie 2010 ·

Carnea de miel va fi o delicatesă pe masa de Paşti în acest an! Cel puţin aşa spun oierii din Ţara Făgăraşului. Pentru că sărbătoarea vine mai devreme cu două săptămâni decât anul trecut mieii sunt prea mici pentru a fi sacrificaţi. Aşa că mulţi ciobani şi-au luat gândul de a face un ban din comercializarea animalelor. Iar dacă oferta va fi destul de mică, preţurile vor fi pe măsură.

Dacă anii trecuţi majoritatea oierilor făceau bani frumoşi din vânzarea mieilor de Paşti, anul acesta situaţia se schimbă. Pentru că Paştele va fi sărbătorit pe 4 aprilie, mieii sunt prea mici pentru a fi sacrificaţi. Aşa că mulţi fermieri spun că nu vor mai ieşi cu mieii la vânzare. ,,Mieii sunt micuţi şi cruzi şi nu îi putem tăia pentru sărbătoarea pascală din acest an. Mai mult, dacă îi vom tăia vom fi nevoiţi să mulgem oile până la 1 mai, când le vom duce la stână. După data de 1 mai poate îi vom tăia pentru Rusalii”, ne-a spus Gheorghe Bruda, crescător de oi. Un miel nu va putea cântări mai mult de 8-10 kg. În aceste condiţii, ciobanii care totuşi vor ieşi la piaţă spun ca vor vinde carnea cu 20-25 de lei kilogramul. ,,În acest an cred că mieii vor fi destul de scumpi, mai ales cei tăiaţi. Nu ştiu dacă va fi vânzare, pentru că oamenii nu mai prea au bani”, a mai spus Gheorghe Bruda. Ţinând cont de actualele condiţii economice, mulţi dintre făgărăşeni vor renunţa la mielul tradiţional pentru masa de Paşti.

Şi pentru că sărbătoarea pascală se apropie autorităţile au stabilit deja locul de comercializare al mieilor. ,,Este o tradiţie în Făgăraş ca mieii pentru sărbătorile pascale să se comercializeze vii pe strada Libertăţii. Este o tradiţie de la care eu am spus că nu este bine să ne abatem. Drept urmare, am convenit cu colegii să păstrăm strada Libertăţii pentru această comercializare ca o piaţă deschisă”, ne-a spus Sorin Mănduc, primarul municipiului Făgăraş. În schim

Articolul in Buna ziua Fagaras >>

Citeste si top 10 stiri de azi

George Simion, liderul AUR, candidatul partidului pentru funcţia de preşedinte al României

Ziua Constanta acum 48 minute
Consiliul Naţional de Conducere al Alianţei pentru Unirea Românilor a decis sâmbătă, 15 iunie 2024, cu unanimitate de voturi, ca preşedintele partidului, George Simion, să fie candidatul AUR pentru funcţia de preşedinte al României. ''Sâmbătă, 15 i

UPDATE - Vâlcea: Autocar plin cu elevi, implicat în accident rutier pe DN 67 / Un tânăr de 22 de ani a murit / Trei copii şi şoferul autocarului, la spital - FOTO

News.ro acum 3 ore
Un autocar plin cu elevi a fost implicat, sâmbătă, într-un accident rutier pe DN 67, în judeţul Vâlcea. S-a ciocnit cu un autoturism, şoferul acestuia fiind declarat decedat. Trei copii şi şoferul autocarului aun fost transportaţi la spital. UPDATE:

Un tânăr a fost arestat după ce a intrat în casa unei adolescente de 12 ani și a încercat s-o abuzeze

Ziare.com acum 48 minute
IPJ Dolj a anunțat că un tânăr de 19 ani a fost reţinut, fiind ulterior arestat, după ce a intrat într-o casă din comuna Izvoare, judeţul Dolj, peste o femeie de 30 de ani şi fiica ei şi a încercat să violeze fata de 12 ani. Agresorul a fost reținut

Un influencer a fost amendat cu 1.800 de euro, după ce a intrat pe o plajă din Italia

Ziare.com acum o ora
O influenceriță din Dubai a fost amendată cu 1.800 de euro pentru că a pătruns pe o plajă interzisă cu nuanţe roz din Sardinia, înainte de a distribui pe reţelele de socializare o serie de clipuri şi fotografii cu escapada sa, informează The Guardia

Curtea Penală Internaţională cercetează atacurile cibernetice din Ucraina ca fiind posibile crime de război - surse

News.ro acum o ora
Procurorii de la Curtea Penală Internaţională (CPI) investighează presupusele atacuri cibernetice ruseşti asupra infrastructurii civile ucrainene ca posibile crime de război, au declarat patru surse care cunosc acest caz, pentru Reuters. Aceasta est

Patru bărbați au fost reținuți după ce au bătut un tânăr de 21 de ani în Botoșani

Ziare.com acum 2 ore
IPJ Botoşani a anunțat că 4 bărbaţi au fost reţinuţi pentru 24 de ore, fiind acuzaţi că au bătut un tânăr pe o stradă din Botoşani. Ei sunt acuzaţi de tulburarea ordinii şi liniştii publice şi lovire sau alte violenţe. „La data de 14 iunie 2024 poli

Uniunea Europeană a ajuns la un "acord de principiu" pentru deschiderea negocierilor de aderare cu Ucraina şi Republica Moldova la 25 iunie

News.ro acum 12 ore
Ambasadorii celor 27 de ţări ale Uniunii Europene şi-au dat vineri "acordul de principiu" pentru deschiderea negocierilor de aderare cu Ucraina şi Republica Moldova, care vor începe la 25 iunie, a anunţat preşedinţia belgiană a Consiliului UE. "Amba

La două săptămâni de la dispariţia în râul Natisone, Cristian Molnar este de negăsit. "Tensiunea este mare, frustrarea la fel, dar nu ne vom opri", spune primarul din Premariacco

News.ro acum 5 ore
Salvatorii italieni continuă căutările neîncetate ale lui Cristian Molnar, tânărul de 25 de ani a cărui dispariţie în râul Natisone continuă să neliniştească o întreagă comunitate, relatează presa italiană. În ciuda curentului foarte rapid, după cum

UPDATE - Euro 2024 a început. Scorul meciului Germania - Scoţia a devenit 5-1 / Tricolorii urmăresc împreună partida de deschidere - VIDEO

News.ro acum 12 ore
Campionatul European de fotbal a început, vineri, la Munchen, cu meciul Germania - Scoţia, din grupa A. Partida este arbitrată de francezul Clement Turpin. UPDATE - Scorul este 5-1, după ce pentru germani a înscris şi Can ‘90+3. UPDATE - Scorul de d

Rafila: O reţea de centre de adicţie pentru copii, prioritate a Ministerului Sănatăţii

Mediafax acum o ora
„Participarea autorităţilor locale la acest proiect este esenţială şi vreau să mulţumesc domnului preşedinte al Consiliului Judeţean Bistriţa-Năsăud, Emil Radu Moldovan şi primarului oraşului Bistriţa, Gabriel Lazany, pentru deschiderea şi implicare

Vremea

București
acum

24°
sâm.

16°/27°
dum.

18°/31°
lun.

19°/33°
mar.

21°/33°
Iasi
acum

19°
sâm.

15°/24°
dum.

14°/27°
lun.

17°/28°
mar.

17°/29°
Constanta
acum

22°
sâm.

17°/24°
dum.

18°/26°
lun.

20°/24°
mar.

21°/25°
Cluj-Napoca
acum

21°
sâm.

12°/22°
dum.

13°/24°
lun.

15°/25°
mar.

16°/27°
Timisoara
acum

23°
sâm.

13°/26°
dum.

15°/29°
lun.

17°/29°
mar.

18°/31°