Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Carnea de miel – o delicatesă pentru făgărăşeni ?

Publicat in Buna ziua Fagaras, miercuri 17 martie 2010 ·

Carnea de miel va fi o delicatesă pe masa de Paşti în acest an! Cel puţin aşa spun oierii din Ţara Făgăraşului. Pentru că sărbătoarea vine mai devreme cu două săptămâni decât anul trecut mieii sunt prea mici pentru a fi sacrificaţi. Aşa că mulţi ciobani şi-au luat gândul de a face un ban din comercializarea animalelor. Iar dacă oferta va fi destul de mică, preţurile vor fi pe măsură.

Dacă anii trecuţi majoritatea oierilor făceau bani frumoşi din vânzarea mieilor de Paşti, anul acesta situaţia se schimbă. Pentru că Paştele va fi sărbătorit pe 4 aprilie, mieii sunt prea mici pentru a fi sacrificaţi. Aşa că mulţi fermieri spun că nu vor mai ieşi cu mieii la vânzare. ,,Mieii sunt micuţi şi cruzi şi nu îi putem tăia pentru sărbătoarea pascală din acest an. Mai mult, dacă îi vom tăia vom fi nevoiţi să mulgem oile până la 1 mai, când le vom duce la stână. După data de 1 mai poate îi vom tăia pentru Rusalii”, ne-a spus Gheorghe Bruda, crescător de oi. Un miel nu va putea cântări mai mult de 8-10 kg. În aceste condiţii, ciobanii care totuşi vor ieşi la piaţă spun ca vor vinde carnea cu 20-25 de lei kilogramul. ,,În acest an cred că mieii vor fi destul de scumpi, mai ales cei tăiaţi. Nu ştiu dacă va fi vânzare, pentru că oamenii nu mai prea au bani”, a mai spus Gheorghe Bruda. Ţinând cont de actualele condiţii economice, mulţi dintre făgărăşeni vor renunţa la mielul tradiţional pentru masa de Paşti.

Şi pentru că sărbătoarea pascală se apropie autorităţile au stabilit deja locul de comercializare al mieilor. ,,Este o tradiţie în Făgăraş ca mieii pentru sărbătorile pascale să se comercializeze vii pe strada Libertăţii. Este o tradiţie de la care eu am spus că nu este bine să ne abatem. Drept urmare, am convenit cu colegii să păstrăm strada Libertăţii pentru această comercializare ca o piaţă deschisă”, ne-a spus Sorin Mănduc, primarul municipiului Făgăraş. În schim

Articolul in Buna ziua Fagaras >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Fostul viceprimar din orașul Hârlău, prins în flagrant când lua mită 30.000 de euro. El a cerut de trei ori mai mult

Adevarul acum o ora
Fostul viceprimar al orașului Hârlău, Florin Țăpușă, a fost prins în flagrant în timp ce ar fi primit 30 de mii de euro ca să intervină la primarul din comuna Sobinți pentru o concesiune.

UPDATE - Actriţa franceză Anouk Aimée, celebră pentru rolul din filmul "Un bărbat şi o femeie", a murit la vârsta de 92 de ani

News.ro acum o ora
Marea actriţă franceză Anouk Aimée, cunoscută mai ales pentru rolul său alături de Jean-Louis Trintignant în filmul "Un bărbat şi o femeie" din 1966, a murit la vârsta de 92 de ani, a anunţat marţi fiica sa. Curtată de-a lungul anilor de cei mai mar

Cod galben și portocaliu de caniculă. Valul de căldură aduce și nopți cu temperaturi sufocante. Care sunt zonele afectate

Ziare.com acum 4 ore
Autoritatea Națională de Meteorologie a anunțat un cod galben de caniculă perntru marți, 18 iunie. Miercuri, situația va fi mult mai gravă. Intră în vigoare și un cod portocaliu, iar cel galben se va extinde în majoritatea țării. Local, românii treb

Marcel Ciolacu l-a invitat pe premierul Bavariei să viziteze Castelul lui Dracula: Indiferent de cât de mult usturoi o să mâncăm, să nu mergem într-o noapte cu lună plină / Premierul Bavariei: Cred că e suficient dacă mâncăm înainte mici

News.ro acum 2 ore
Premierul Marcel Ciolacu l-a invitat, marţi, pe prim-ministrul Statului Liber Bavaria să viziteze ţara noastră, Delta Dunării şi Castelul lui Dracula, el afirmând că, indiferent de cât de mult usturoi vor mânca, ar trebui să nu meargă într-o noapte

România, ţara cu cea mai ridicată inflaţie din UE pentru a cincea lună consecutiv

Adevarul acum 2 ore
Rata anuală a inflaţiei în Uniunea Europeană a urcat în mai la 2,7%, de la 2,6% în aprilie, în timp ce România este pentru a cincea lună la rând ţara cu cea mai ridicată inflaţie din blocul comunitar.

Deputaţii au adoptat proiectul care interzice publicitatea la ţigaretele electronice, inclusiv cele de tip vape sau care folosesc dispozitive cu tutun încălzit / Legea merge la promulgare

News.ro acum 2 ore
Deputaţii au adoptat, decizional, proiectul pentru completarea art. 29 din Legea audiovizualului nr. 504/2002, precum şi pentru completarea Legii nr.148/2000 privind publicitatea.Iniţiativa legislativă are ca obiect de reglementare modificarea celor

Senatul a luat act de demisia senatoarei PSD Gabriela Firea, după ce aceasta a obţinut un mandat în Parlamentul European

News.ro acum 2 ore
Senatul a luat act, în plenul de marţi, de demisia senatoarei PSD Gabriela Firea, după ce aceasta a fost aleasă pentru un mandat în Parlamentul European. Vicepreşedintele forului legislativ şi preşedintele de şedinţă Sorin Cîmpeanu a precizat că est

Cântărețul Florin Decuseară a căzut, luni seara, de la înălțime la CNE Cernavodă, județul Constanța. Medicii sunt rezervați (VIDEO)

Ziua Constanta acum o ora
Bărbatul care a căzut luni seara, 17 iunie, de la înălțime în localitatea Cernavodă, la centrala nucleară, județul Constanța, este artistul Florin Decuseară, potrivit unor surse. Acesta este angajat în calitate de tehnician la CNE Cernavodă. Reamint

Imnul oficial Neversea 2024 Inna și Kris Kross Amsterdam “Queen of My Castle” pentru Queen of Festivals. Iată cum sună piesa (VIDEO)

Ziua Constanta acum o ora
Pentru ediția de anul acesta, Neversea prezintă imnul care ne introduce în atmosfera de festival, o super colaborare între Kris Kross Amsterdam și INNA - “Queen of My Castle”. După colaborări cu Cheat Codes, Conor Maynard, Shaggy, Sofía Reyes și

Medicii și asistentele au nevoie de cursuri de comunicare, crede ministrul Sănătății. "Nu cred că mai trebuie să aşteptăm vreo 22 de ani"

Ziare.com acum o ora
Ministrul Sănătăţii Alexandru Rafila a explicat marți, 18 iunie, că tot învățământul medical ar trebui să includă și cursuri de comunicare. Astfel, această pregătire nu ar trebui să mai rămână facultativă pentru medici și nici pentru asistente medic

Vremea

București
acum

34°
mar.

22°/34°
mie.

21°/35°
joi

23°/38°
vin.

21°/33°
Iasi
acum

29°
mar.

18°/29°
mie.

19°/32°
joi

18°/27°
vin.

15°/28°
Constanta
acum

31°
mar.

21°/31°
mie.

21°/25°
joi

20°/27°
vin.

20°/23°
Cluj-Napoca
acum

30°
mar.

16°/30°
mie.

17°/30°
joi

19°/28°
vin.

17°/29°
Timisoara
acum

32°
mar.

18°/32°
mie.

19°/36°
joi

22°/35°
vin.

21°/36°