Prepară peste 100 de reţete de cocktailuri şi specialităţi de cafea şi va lua lecţii de la cel mai titrat bartender din Europa.

Ionuţ Neamţ îşi dorea în timpul liceului să devină stilist. Mare admirator al frumosului şi al ordinii, era atent la cele mai mici detalii, de la culoare până la linia şi tăietura unei haine. „Veneau colegele de liceu la mine să-mi ceară sfaturi cum să se îmbrace dacă aveau de mers undeva. Aveau încredere în mine", spune Ionuţ. Nu de puţine ori i s-a întâmplat să fie sunat seara de fete care-i cereau păreri sau chiar îl chemau cu ele la câte o şedinţe de shopping. „Este important să fii îmbrăcat după ultimul trend, dar nu întotdeauna acesta se potriveşte. Trebuie făcute combinaţii şi adaptate anumite piese vestimentare", adaugă tânărul. Se distra de minune la ieşirile cu prietenii pentru că au găsit o metodă inedită de a-şi petrece timpul liber. „Ne aşezam pe o bancă în parc şi evaluam ţinutele trecătorilor. Să nu credeţi că eram un fel de critici, nici vorbă, dar aşa puteam vedea cel mai bine originalitatea lor", explică Ionuţ.

Ştie peste 100 de reţete de cocktailuri

În urmă cu un an a fost într-o excursie în Ungaria unde a asistat la o demonstraţie făcută de Peter, unul dintre cei mai buni bartenderi din lume. „Când am văzut cum jonglează cu sticlele şi ce minunăţii face am decis că vreau să devin cel puţin la fel de bun ca şi el", mărturiseşte Ionuţ. Nu a stat prea mult pe gânduri şi după întoarcerea din excursie s-a angajat ca barman la un cunoscut local din Baia Mare. Zilnic îşi dedică cel puţin două ore ca să scotocească pe Internet după reţete noi pe care apoi le şi prepară. „Mulţi dintre clienţii mei habar nu aveau că o simplă cafea se poate prepara în zeci de feluri. I-am surprins plăcut şi deja mi-am făcut clienţi fideli care mă caută pentru aceste specialităţi", explică barmanul.

Vrea să de