Chiar daca nu rontai toata ziua acadele, tot ai putea sa fii printre aceia care consuma, asemeni americanilor, 22 de lingurite de zahar pe zi (cele mai multe adaugate in mancare).

Daca nu te compari cu ei, poate preferi modelul canadian, cu 16 lingurite pe zi. Si chiar daca portia ta de zahar e mai mica, poate n-ar fi rau sa stii ca din 1970 pana in ziua de azi, consumul de zahar pe cat de locuitor a crescut, conform MSN, cu 20%.

Majoritatea zaharului il luam din dulciuri

Fals. Doar o treime provine din aceasta sursa, in rest putand fi vorba despre fructe, bauturi si chiar lapte. Doar ca organismul trateaza toate zaharurile la fel, folosind ceea ce transforma in glucoza si stocand sub forma de grasime surplusul.

Diferenta e ca zaharurile din fructe sunt absorbite mai lent, in timp ce cele din dulciuri maresc nivelul de zahar din sange la un nivel care devine periculos pentru artere, imbatranindu-le. In plus, zaharurile din fructe vin si cu nutrienti sub forma de vitamine, minerale etc.

Iar natura vine cu doze mici de zahar: 3 lingurite intr-un pahar de 220 de ml de lapte versus 8 lingurite, intr-o cutie de Cola. Iar merele sau laptele nu sunt consumate in aceleasi cantitati ca si inghetata, de exemplu.

Zaharul te face sa pari batrana

Adevarat. Prea multe dulciuri pot face ca pielea sa arate imbatranita, pentru ca zaharul este atras in colagen. In mod normal, aceasta proteina face pielea elastica si supla, dar cand se intalneste cu zaharul, isi schimba structura, nemaiputand sa-si faca treaba.

Zaharul face copiii hiperactivi

Fals. Un munte de studii (peste 23) arata ca zaharul nu are ca urmare hiperactivitatea.

Zaharul cauzeaza bolile de inima

Adevarat. Cand mananci mai mult zahar decat organismul tau poate sa arda, ficatul il transforma in g