Zeci de culori, sute de arome şi milioane de senzaţii vor face ca Salonul Internaţional de Vinuri VINVEST Timişoara, de anul acesta să fie mult mai bine apreciat decât oricare alt eveniment din ţară dedicat licorilor bahice. Evenimentul începe mâine şi se derulează pe parcursul a trei zile.
Ca niciodată, fiecare zonă viticolă din ţară este reprezentată la această ediţie prin cei mai mari producători, recunoscuţi la nivel naţional. Cu toate acestea, la eveniment vor participa şi producători din Italia, Austria care vor oferi spre degustare soiuri de vin reprezentative pentru ţările lor. Astfel, pe lângă cei 23 de producători de vin mari şi mici, la Salonul VINVEST vor participa şi zece importatori. „Micii producători din zonă vor avea ocazia să vadă cum lucrează producătorii de vin, de unde achiziţionează soiuri de viţă de vie, ce accesorii de somelărie folosesc", a spus Lucia Pîrvu, expert degustător şi unul dintre organizatorii evenimentului.
Noutatea de la această ediţie constă într-o promovare masivă a turismului viticol din ţară. Parteneriatele cu agenţiile de turism vor scoate la lumină drumul vinului din Români, dar şi cramele care şi-au deschis porţile pentru turiştii pasionaţi de vinuri. „Vor fi prezentaţi cei care au avut curajul să spună: noi suntem gata să primim vizitatori. Trebuie să se ştie de România ca ţară viticolă", a mai spus Lucia Pîrvu. Salonul de anul acesta va avea şi un wine bar, unde şcoli de bucătărie şi experţi bucătari vor face demonstraţii şi asortări de vinuri cu diferite vinuri, pentru a arăta timişorenilor că vinul trebuie să devină parte din existenţa cotidiană şi nu trebuie să mai fie văzut ca băutură alcoolică. „Ca să avem vinuri mari trebuie să avem consumatori. În momentul de faţă, calitatea vinului a depăşit cultura consumatorului", a spus Viorel Stoian, reprezentant al al Asociaţiei Degustătorilor.
