Fiecare popor are cultura sa culinara, care merge mana in mana cu clima, relieful, istoria si obiceiurile oamenilor. Unele dintre traditiile culinare sau obiceiuri sunt raspunzatoare pentru forma fizica de invidiat a unor popoare.
Reporterii Reader's Digest s-au oprit asupra cate unui aspect caracteristic unui popor, alcatuind o lista de obiceiurilor sanatoase, care, odata adooptate, te pot ajuta sa-ti tii greutatea sub control si chiar sa slabesti.
Mananca iute - Thailanda
Mancarea thailandeza este printre cele mai iuti din lume. Ardeii iuti grabesc metabolismul, dar adevaratul beneficiu al unei astfel de alimentatii este faptul ca nu poti manca repede.
Spre deosebire de ei, americanii de exemplu mananca "in goana". Astfel ca, atunci cand organismul trimite semnalul ca este satul, deja vei fi mancat mai mult decat trebuie.
Orez si fasole - Brazilia
Nu doar Carnavalul, cu tot ce presupune el, ii tine pe brazilieni in forma. Acestia consuma aproape la fiecare masa cate o farfurie de orez cu fasole. Un studiu publicat in jurnalul Obesity Reasearch arata ca o dieta ce are la baza orezul si fasolea micsoreaza riscul de a deveni obez cu 14%, comparativ cu dieta occidentala, de exemplu.
Secretul este nivelul mic de grasimi si mare de fibra, care stabilizeaza nivelul zahrului din sange. Greu de crezut, dar fasolea chiar iti pregateste corpul pentru a merge la plaja!
Mananca acasa mai des - Polonia
Abia de curand occidentalii au redescoperit beneficiile meselor luate in familie, acasa. Polonezii cheltuiesc doar 5% din bugetul familiei pentru a manca in oras, in timp ce statisticile din SUA arata ca americanul de rand aloca pentru aceeasi activitate 37% din banii de mancare.
Tot statisticile au aratat ca cei care iau masa in oras tind sa manance mai putin sanat
