Nu ştiu dacă v-am spus dar Cezar Ioan, titularul rubricii de vinuri de pe acest blog, e un mare şi fin gurmand. Aşa că, de data asta, nu a putut dezlipi vinul de mîncare, aşa că vi pe prezintă la pachet. Dacă nu aveţi program diseară şi sînteţi în Bucureşti, puteţi cumpăra acest pachet!

“Pentru săptămâna asta, cea mai buna recomandare a mea ar fi să vă grăbiţi! Dacă faceţi cum vă sfătuiesc, aveţi ocazia să gustaţi diseara nu unul, onorată asistenţă, nu două, nu trei, ci chiar patru vinuri, în asociere cu gastronomie interesantă.

La Hotel Christina din buricul Bucureştiului (str Ion Slătineanu 13, între Căderea Bastiliei şi Calea Dorobanţi) se săvârşeşte cea de-a doua seară cu vinuri Castel Stârmina, de la Vinarte. Ieri am testat pe acest circuit un Riesling alături de nişte creveţi cu diferite sosuri plus pacheţele de primăvară şi scoici gratinate cu salată rucola şi un dram de ardei roşu iute, proaspăt tocat. Am continuat, curajos, cu doradă la cuptor umplută cu ierburi şi legume la abur împreună cu - atenţie! – Merlot sec. Nu ne-am putut abţine şi ne-am încercat apoi puterile cu pui umplut cu legume murate indiene şi un Negru de Drăgăşani.

De încheiat, am încheiat seara – dacă nu apoteotic atunci măcar delicios – cu o clătită umplută cu brânză fină de vacă şi stafide, acoperită cu spumă de frişcă şi dată la cuptor, stropită cu o Tămâioasă românească de care-mi aduc aminte şi-acum cu un fior.

Costă 100 lei de persoană – dar ce lucru bun mai e gratis în ziua de azi? – şi se pot face rezervări degrabă la tel 0731-009.999! E şi-un somelier dornic să răspundă oricăror întrebări. Ataşez şi poze, dacă vă interesează (vă rog să scuzaţi calitatea imaginilor, sunt făcute cu o savonieră cu pretenţii de cameră foto).”

PS Pentru că, nu ştiu din ce cauze, pozele nu apar aici, vă invit să le vedeţi la mine pe blog

Nu ştiu dacă v-am spus dar Ce