Unul dintre principalii jucatori de pe piata produselor din carne din România este cel care poarta numele CarmOlimp. Cu o distributie care cuprinde întreaga tara, firma CarmOlimp îsi va deschide saptamâna viitoare primul supermarket la Reghin. Pornita la drum dupa 1990, ca o afacere de familie, Carmolimp avea la început o mica unitate de productie, o sectie de mezeluri si un magazin unde vindeau produsele din carne. Odata cu cresterea cererii si-au extins afacerea astfel ca în prezent firma se poate mândri cu investitii masive, atât în ce priveste fermele de animale si suprafetele agricole, cât si în privinta unitatilor de procesare a laptelui si a carnii.

Zona de amplasare a fermelor CarmOlimp se întinde de la Fagaras pâna la Sibiu, la Vestem, si include ferme de vite, în zona Fagaras, precum si ferme de pui si porci în zona Sibiului. Practic fermele sunt axate pe carnea de porc, pui si, în viitor, vita. “Avem una din cele mai mari ferme de vite din România, care este în plina dezvoltare, pentru producerea de lapte. La pui, în momentul actual detinem o ferma cu peste 40.000 de capete, urmând a avea si o ferma de gaini ouatoare, împreuna cu care vom totaliza pâna la sfârsitul lui iulie peste 100.000 de capete. La porc avem 30.000 de capete la îngrasat, plus o ferma de reproductie”, a precizat Horea Cioba, reprezentantul firmei CarmOlimp.

Standarde europene la CarmOlimp

Deloc de neglijat este statia de biogaz, care va colecta toate deseurile naturale, tranformate apoi în energie electrica folosita la functionarea fermelor CarmOlimp, asigurând astfel o independenta energetica pe tot ce înseamna procesul de productie. La Ucea de Jos, judetul Brasov, sunt centralizate toate unitatile productive, abatoarele si zonele de prelucrare a carnii si a preparatelor din carne, inclusiv fabrica de lapte si statia de biogaz. “Prin reinvestirea profitului, toti b