Miturile despre mancare exista cam de pe vremea cand oamenii au constientizat ceea ce mananca. E drept ca au fost promovate cu succes de vecine si alte fiinte mereu preocupate de sanatatea celorlalti.
Asa s-a ajuns la dictoane de genul "bananele ingrasa" sau "margarina e mai buna ca untul", lista putand continua oricat. Parade le-a adunat pe cele mai comune dintre ele, desfiintandu-le.
E mai bine sa mananci de 6 ori pe zi cate putin decat sa stai la masa de doar 3 ori Incorect! Atata vreme cat alegerile tale in materie de alimente pentru intreaga zi sunt sanatoase si nu prea bogate din punct de vedere caloric, iti poti adapta mesele asa cum doresti.
In realitate, majoritatea covarsitoare a oamenilor prefera o masa mai cuprinzatoare si un numar mai mic de mese pe zi, de cele mai multe ori din cauza programului. Nu e nicio problema daca te numeri printre acestia, atat timp cat iti tii numarul caloriilor sub control si nu stai mai mult de 4 - 5 ore fara sa mananci.
Altfel, risti ca nivelul zaharului din sange sa scada pana la cote periculoase, iar tu nu vei avea parte de energie pentru desfasurarea activitatilor, vor aparea durerile de cap si vei fi tentat sa mananci peste masura cand ti se ofera ocazia. Gustarile sunt o solutie, cu conditia sa fie vorba despre fructe, iaurt fara grasimi sau chiar morcovi.
Fructele si legumele proaspete sunt mai nutritive decat cele congelate Fals! Se poate chiar sa ai parte de mai multi nutrienti din cele inghetate decat din cele proaspete, asa cum se poate ca legumele la borcan sa fie mai bune decat cele proaspete. Si asta pentru ca legumele si fructele "proaspete" pe care le-ai cumparat de la magazinul din colt pot fi tinute mult pana ajung la tine.
Dupa ce sunt culese, pot trece cateva zile pana cand sunt sortate, ambalate si apoi transportate. In tot acest timp,
