O zicala spune "esti ceea ce mananci". Insa la fel de valabil ar trebui sa fie si "iti amintesti in functie de ceea ce mananci". Cercetatorii americani au demonstrat ca un rol crucial in pastrarea unei memorii perfect functionale la varste inaintate il are alimentatia.
Un studiu realizat de Universitatea Utah, pe 3.000 de adulti sanatosi la demararea cercetarii, chiar daca aveau peste 65 de ani, a aratat ca alimentatia joaca un rol esential in conservarea memoriei.
Astfel, la 11 ani de la demararea studiului, cei al caror creier arata cel mai putin trecerea anilor - fapt dovedit prin teste cognitive, de atentie si de rezolvare a unor probleme - erau exact cei care se alimentasera cel mai aproape de dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), relateaza Caring.com.
In ce consta dieta DASH?
Acesta dieta, ce vizeaza de fapt scaderea tensiunii arteriale, s-a dovedit excelenta si pentru creier. Ea consta, in esenta, in cereale integrale, de 3 ori pe zi in portii mici (si o felie de paine integrala este considerata o portie), lactate sarace sau chiar fara grasimi, nuci, seminte, legume sub forma de boabe, legume si fructe macar o data pe zi.
In ceea ce priveste carnea, preferate ar trebui sa fie pestele si puiul, carnea rosie trebuind cat mai mult redusa. Grasimile si dulciurile, trebuie, de asemenea, limitate, la fel ca si sarea, care ar trebui sa se rezume la o lingurita pe zi (2.400 mg).
O zicala spune "esti ceea ce mananci". Insa la fel de valabil ar trebui sa fie si "iti amintesti in functie de ceea ce mananci". Cercetatorii americani au demonstrat ca un rol crucial in pastrarea unei memorii perfect functionale la varste inaintate il are alimentatia.
Un studiu realizat de Universitatea Utah, pe 3.000 de adulti sanatosi la demararea cercetarii, chiar daca aveau peste 65 de
