O dieta bogata in colesterol, grasimi saturate si trans ridica nivelul colesterolului in sange si maresc riscul de boli de inima. In general, grasimile saturate se gasesc in alimente de origine animala, cum ar fi carnea si lactatele, in timp ce grasimile trans se gasesc in prajeli si alimente de tip fast-food.
Everydayhealth.com a alcatuit o lista a alimentelor comune si a combinatiilor la indemana, dar care pot constitui un real pericol pentru inima. The American Heart Association recomanda nu mai mult de 300 de mg de colesterol pe zi.
Oua Daca deja ai un nivel al colesterolului periculos de mare, primul aliment care probabil iti vine in minte este oul. Daca mananci un ou la micul dejun, atunci ar trebui sa stii deja ai avut parte de 213 mg de colesterol. Consumat din cand in cand, nu ar trebui sa fie o problema, insa daca poti sa-l inlocuiesti cu cereale si fructe sau sa nu consumi galbenusul, e mult mai bine.
Dublu cheeseburger Daca traiesti pe fuga, probabil esti familiarizat cu meniurile de la fast-food. Inainte de a-ti cumpara un dublu cheeseburger, gandeste-te ca Big Macul de la McDonald's are 85 de mg de colesterol. Poate ca renunti macar la cartofii prajiti si shake sau iti iei un burger mai putin consistent.
Inghetata Stiai ca o singura masura de inghetata are mai multa grasime decat un hamburger si mai mult colesterol decat 10 gogosi cu glazura? E drept ca americanii sunt si mari iubitori de inghetata, ei producand anual 1,55 de miliarde de galoane de inghetata numai in 2007. Se estimeaza ca inghetata este consumata, in SUA, in 90% din case.
Friptura de vita Chiar si gatita aproape dietetic, 100 de grame de carne, in speta de vita, cu grasimea indepartata si fripta in ulei de masline, reprezinta mare parte din maximul zilnic recomandat de grasime saturata si colesterol, respectiv 20% si, respectiv, 22
