Dacă tot este vară şi ploile s-au mai domolit, lăsăm puţin centrul oraşului şi ne mutăm în staţiunea Mamaia. Restaurantul Chevalet poate fi găsit pe malul laculul Siutghiol, vis-a-vis de Aqua Magic. Interiorul este cochet. Terasa impresionează cel mai mult la acest restaurant. Este suficient de mare, destul de multe mese, iar distanţa dintre ele îţi oferă o oarecare intimitate. Plus că stai la un metru de lac şi poţi admira priveliştea incredibilă, în special seara când apune soarele. Este şi o copertină menită să facă umbră.

Chiar şi aşa, la prânz este foarte greu să rezişti în acea căldură, dar măcar nu te bate soarele direct în cap. Eu vă recomand să mergeţi seara pentru că atunci este mai răcoare şi vă puteţi bucura în linişte de acea privelişte. Totuşi, ar trebui să faceţi rezervare înainte, rar se găseşte o masă liberă după ora 19:00. Un inconvenient al statului pe terasă ar fi acel miros care vine dinspre lac. Nu este foarte puternic, dar este neplăcut. Preţurile sunt ceva mai mari decât în oraş. Ceva de mâncare, un suc şi ciubucul ospătarului te ajunge aproximativ 30 de lei. Dar mănânci în Mamaia în plin sezon estival (la ce vreme a fost în ultimul timp, nu ştiu dacă se mai poate numi aşa). Mâncare este bună. Am mâncat o salată de ton. Este gustoasă, porţia mare, dar în ea sunt foarte multe foi de salată. Ar trebui puse ceva mai puţine şi preparată ceva mai rapid, am aşteptat aproximativ 20 de minute în condiţiile în care erau doar două mese ocupate, inclusiv cea la care stăteam eu. Ospătarii sunt foarte pregătiţi. Nu numai că sunt prompţi, dar te şi întreabă ce anume ţi-a plăcut şi ce nu ţi-a plăcut. Sper că atunci când cineva le reproşează ceva, să se ia măsuri, nu doar să pună întrebarea din politeţe şi să nu le pese de răspunsurile clienţilor. Pe lângă asta, cunosc foarte bine meniul şi îţi pot spune cum sunt pregătite anumite spec