A fost campion național la lupte libere de nenumărate ori, atât ca sportiv, cât și ca antrenor, a pregătit sportivi care au câștigat medalii europene sau mondiale, deține singurul club profesionist de lupte din Bărăgan și visează să câștige titlul suprem la Olimpiadă.
S-a născut în comuna Perieți și a început să practice lupte încă din școala generală pe care a urmat-o în localitatea natală. În momentul când a mers la Slobozia, la Liceul de Construcții a fost „racolat“ de profesorul Jean Buzoianu la Clubul Sportiv Școlar Slobozia. La doar trei săptămâni după legitimare, a câștigat și primul trofeu.
„A fost vorba de etapa interjudețeană de lupte, care a avut loc la Constanța și eram pregătit de Constantin Paneș. I-am bătut pe toți, fără drept de apel și am câștigat titlul zonal“, își amintește antrenorul.
Prima confirmare pe scena națională de lupte vine opt luni mai târziu, la Campionatele Naționale de la Iași, unde câștigă aurul. „În toți anii cât am concurat la grupele de copii sau junior, am câștigat doar aur. Pentru mine, nu a fost loc de alte clasări pe podium, decât prima treaptă“, declară Nicolae Pârvu.
Legitimat la Steaua București
După liceu, este legitimat la clubul armatei, Steaua, dar avea să fie împrumutat la Progresul Vulcan București. Sub culorile acestui club, reușește să obțină doar medalii de bronz sau argint, pentru că cei din conducerea Federației vroiau să câștige doar cei de la Steaua. „Arbitrii primeau ordin ca luptătorii de la Steaua să câștige titlurile. Degeaba îi tăvăleam noi pe planșă, arbitrii punctau doar în favoarea lor. Așa erau vremurile atunci“, rememorează antrenorul.
În această perioadă, a fost cooptat în lotul național și olimpic al României, cu care a participat la diferite competiții internaționale. „România avea o multitudine de talente în acea vreme. S-a întâmplat ca un sportiv clasat a