Dă o savoare inconfundabilă mâncărurilor şi probabil că nu-ţi poţi imagina gustul anumitor preparate fără mărar. Însă beneficiile acestuia nu sunt doar culinare: mărarul stimulează digestia, combate insomnia şi înlătură tulburările menstruale.
Cel mai la îndemână este să consumi cât de des mărar proaspăt sau uscat adăugat în mâncăruri gătite sau în salate. Însă, atât frunzele, cât şi seminţele sau rădăcina de mărar sunt folosite în scop terapeutic, sub formă de infuzii, de tincturi şi de uleiuri. Planta este o sursă importantă de antioxidanţi, de proteine, carbohidraţi, minerale, fitoestrogeni şi de aminoacizi, fiind de un real ajutor în tratamentul şi în profilaxia a numeroase boli.
Seminţele alungă insomnia
Datorită acţiunii lor sedative şi calmante, seminţele de mărar te ajută să ai un somn profund şi odihnitor. Astfel, dacă suferi de insomnie, pune 50 de grame de seminţe de mărar într-o jumătate de litru de vin şi fierbe amestecul la foc mic, timp de 15 minute. Lasă preparatul la infuzat o oră, strecoară şi bea circa 50 ml înainte de culcare.
Este de ajutor în tulburări menstruale
Fitoestrogenii conţinuţi de mărar şi flavonoidele ajută la combaterea durerilor menstruale. Astfel, pentru a evita apariţia durerilor, mănâncă frunze proaspete de mărar pe toată perioada menstruaţiei. Pe de altă parte, acest remediu stimulează secreţia de lapte la femeile care tocmai au născut, încetineşte ritmul de creştere a pilozităţii, fiind recomandat celor care suferă de hirsutism şi tratează amenoreea (lipsa menstruaţiei).
Îl poţi lua sub formă de pulbere, câte două grame de patru ori pe zi, sau de tinctură, câte o linguriţă diluată în 100 ml de apă de trei ori pe zi, cu 15 minute înainte de masă. În plus, masajul uşor cu ulei din seminţe de mărar conferă fermitate sânilor, stimulând într-o mică măsură şi creşterea acestora.
Împrospătează
