Desigur, pe căldura asta merge un vin alb, răcit bine. Asta merge, asta avem la rubrică, prin bunăvoinţa lui Cezar Ioan cel care ne recomandă săptămînal cîte un vin. Cezar, să vedem ce ai în frapieră:
Sauvignon blanc SAGIO 2009, Casa Panciu
Marturisesc, e primul vin de la aceasta crama noua din Vrancea (Natura SRL) pe care chiar m-am bucurat sa-l incerc. Stiu ca e al doilea an de productie, dar cele din 2008 nu ma impresionasera cu nimic (“Editorii Vinul.Ro au degustat cinci dintre vinurile scoase pe piata de Daniel Guzu, iar parerile nu au fost foarte blînde”, scriam la data resepctiva).
Ei, bine, simt ca Sauvignon blanc-ul din 2009 e un vin care merita recomandat, mai cu seama ca e o noutate pe piata (stiti si voi, ziaristii alearga dupa “premiere” sau “exclusivitati”, asa ca nu vad de ce-as face eu o exceptie). Cu 13% vol alc si vinificat sec, acest Sauvignon blanc este bine echilibrat si expresiv, cu o intensitate aromatica (floare de soc si coaja de lamaie) de Lumea Noua (Chile, Australia etc). Gustativ, veti regasi aromele simtite la prima mirosire, grefate pe o structura buna si oferind senzatii racoritoare, agreabile.
Vinul degustat de noi a fost furnizat de catre producator, la fel si informatia despre pretul cu care va fi disponibil in restaurante: intre 45-60 lei / sticla.
Comentarii, aici
Desigur, pe căldura asta merge un vin alb, răcit bine. Asta merge, asta avem la rubrică, prin bunăvoinţa lui Cezar Ioan cel care ne recomandă săptămînal cîte un vin. Cezar, să vedem ce ai în frapieră:
Sauvignon blanc SAGIO 2009, Casa Panciu
Marturisesc, e primul vin de la aceasta crama noua din Vrancea (Natura SRL) pe care chiar m-am bucurat sa-l incerc. Stiu ca e al doilea an de productie, dar cele din 2008 nu ma impresionasera cu nimic (“Editorii Vinul.Ro au degustat cinci dintre vinurile scoase pe piata de Daniel Guzu
