Deşi nu sînt un mare amator de vinuri albe dulci (genul ice wine sau vino santo), totuşi, şi ele îşi au rostul lor, la un desret, la o masă mai simandicoasă. Aşadar, deşi nu mă dau în vînt după ele, fac loc unui vin alb dulce recomandat, în săptămîna asta, de Valentin Ceafalău, de la Vinul.ro
Vinul saptamanii: Riesling “Sirena Dunarii” 2000
In acest moment, Sirena Dunarii este o raritate si unul dintre cele mai bune vinuri albe dulci din Romania.
Riesling de exceptie, dulce si parfumat, “Sirena” de la Vanju Mare (Vinarte) este obtinut din struguri supramaturati, culesi tarziu, in luna noiembrie. Aromele puternice si complexe, asemanatoare florilor de citrice, cu nuante de curmale, miere si caise confiate, fac din acest vin unul unicat. Culoarea chihlimbarie cu tente verzui este, alaturi de caracterul elegant, asezat, o dovada a timpului trecut peste el. Gustul acestui vin nu „striga“ altceva decat crema de zahar ars, cu unele zvacniri acide, ce-i confera stabilitate.
Pret: aproximativ 75 lei / sticla de 0,375 l in magazinele specializate si cel putin dublu in restaurante
Comentarii, aici
Deşi nu sînt un mare amator de vinuri albe dulci (genul ice wine sau vino santo), totuşi, şi ele îşi au rostul lor, la un desret, la o masă mai simandicoasă. Aşadar, deşi nu mă dau în vînt după ele, fac loc unui vin alb dulce recomandat, în săptămîna asta, de Valentin Ceafalău, de la Vinul.ro
Vinul saptamanii: Riesling “Sirena Dunarii” 2000
In acest moment, Sirena Dunarii este o raritate si unul dintre cele mai bune vinuri albe dulci din Romania.
Riesling de exceptie, dulce si parfumat, “Sirena” de la Vanju Mare (Vinarte) este obtinut din struguri supramaturati, culesi tarziu, in luna noiembrie. Aromele puternice si complexe, asemanatoare florilor de citrice, cu nuante de curmale, miere si caise confiate, fac din acest vin un
