- Inginer electronist, unicul producator de paste fainoase bio din Romania -

O tara care dispune de potentialul agricol ca al Romaniei n-ar trebui sa sufere din cauza crizei economice. Lipsa unei viziuni nationale asupra gestionarii darurilor pamantului este dramatica. Amorteala institutionala si hatisul birocratic amintesc de uriasele panze de paianjen din filmele cu Indiana Jones. In acest context, e uimitor ca se gasesc temerari care sparg tiparele, care au nervii si... tutunul magic al rabdarii, pentru a intreprinde ceva in domeniu. Sunt, de regula, oameni tineri care si-au schimbat profesia nu o data, ci de cateva ori, si pentru care agricultura biologica este taramul mult visat. De ce nu iau si ei drumul Europei, sa traiasca intr-un sistem matur, bine articulat social? Iata una dintre intrebarile la care ne-a raspuns fostul inginer electronist din Hunedoara, Marius Gabor, actualmente unicul producator de paste fainoase biologice (Petras Bio) din Romania.

"Vrei ca prin ceea ce cumperi sa sustii o agricultura care chimizeaza si otraveste sau una care sustine viata? Alegerea e a ta"

- Cum a ajuns un inginer electronist sa produca in Romania, si nu in alta parte, paste fainoase?

- Gratie... antroposofiei sau stiintei spirituale, cu care am venit in contact dupa Revolutie. Cautand o implinire practica a idealurilor mele, in sensul "ora et labora" (roaga-te si munceste) al Evului Mediu, am ajuns sa-mi petrec 7 ani in comunitati de persoane cu handicap din Irlanda de Nord, Germania si Egipt. In acesti ani de "ucenicie", cand am lucrat ca pedagog curativ sau terapeut social, am ajuns sa locuiesc de fiecare data in mijlocul unei ferme bio. Apoi, odata intors in Romania, unde am considerat ca este locul potrivit pentru dezvoltarea mea personala, am simtit nevoia sa fac ceva pentru promovarea acestui tip de agricultura si, astf