Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Un dulce de week-end: Prajitura cu mure

Publicat in Ziare.com, sâmbătă 18 septembrie 2010 ·

Va propun o reteta de sezon. Este foarte posibil sa fie una din ultimele sanse de a manca mure, care sunt spre finalul sezonului. Blatul simplu, crema fina si murele fac o combinatie de zile mari. Reteta este un adevarat desert de casa.

Ca sa prepari acest dulce ai nevoie de 300 de grame de faina, un plic de praf de copt, 140 de grame de unt rece, 100 de grame de zahar pudra, 75 de mililitri de lapte batut sau doua linguri de iaurt, un ou.

Pentru umplutura delicata ai nevoie de 300 de grame de mure, trei linguri de zahar pudra, 250 de grame de crema de branza si o lingurita de zahar pudra, pentru decor.

Prepara blatul. Amesteca faina cu praf de copt si un varf de cutit de sare. Adauga untul si amesteca bine totul cu mixerul sau cu mana, pana rezulta un amestec nisipos. Adauga zaharul si amesteca bine.

Adauga oul intreg si laptele batut. Amesteca usor pana se formeaza un aluat moale si relativ lipicios. Framanta putin aluatul pe o suprafata pudrata cu faina si intinde aluatul intr-o tava cu diametrul de 18 centimetri, unsa cu unt si tapetata cu faina. Coace blatul pentru 30-35 minute, pana cand se rumeneste frumos. Lasa blatul sa se raceasca.

Umplutura se face amestecand crema de branza cu zaharul pana devine spumoasa. Daca crema de branza este foarte densa se poate adauga o lingura de smantana. Jumatate din mure se strivesc usor cu o furculita.

Blatul se taie in doua. Intinde murele strivite si acopera cu crema de branza. Pune restul de mure. Indeasa-le in crema de branza. Aseaza al doilea blat si pudreaza-l cu zahar. Lasa prajitura la rece o ora inainte sa o servesti.

Va propun o reteta de sezon. Este foarte posibil sa fie una din ultimele sanse de a manca mure, care sunt spre finalul sezonului. Blatul simplu, crema fina si murele fac o combinatie de zile mari. Reteta este un a

Articolul in Ziare.com >>

Citeste si top 10 stiri de azi

A murit un actor din ''Piraţii din Caraibe''. A fost atacat de un rechin

Ziua Constanta acum 21 minute
Tamayo Perry, unul dintre actorii din cel de-al patrulea film din seria "Piraţii din Caraibe", a murit duminică după ce a fost atacat de un rechin în timp ce făcea surfing în largul insulei Oahu din Hawaii, informează BBC.com. Actorul, în vârstă de

Unul dintre cei mai căutați traficanți de droguri, condamnat și în România, s-a predat în Bulgaria. Cine este „Brendo”

Ziare.com acum 2 ore
Evelin Banev, poreclit "Brendo", „care face obiectul unui mandat de urmărire internaţional, s-a prezentat de bună voie" la închisoarea din Sofia luni dimineață, 24 iunie, au anunțat autoritățile bulgare. „Brendo” a fost condamnat și în România, pent

Meteo. Cum va fi vremea în următoare săptămâni. Prognoza pe regiuni

Mediafax acum o ora
Meteo Banat Media temperaturilor maxime va fi în scădere la mijlocul primei săptămâni, de la 33 de grade până la 29...30 de grade, apoi va creşte, astfel că la finalul lunii iunie, vor fi temperaturi maxime, în medie de 33...34 de grade. O nouă scăd

Ministrul Familiei, REPLICĂ dură pentru IPS Teodosie, după sfatul dat femeilor. Natalia Intorero: „Orice formă de abuz este inacceptabilă”

Gandul acum 44 minute
Natalia Intotero, ministrul Familiei, reacționează după noile declarații ale arhiepiscopului Tomisului. Teodosie le-a recomandat femeilor care sunt abuzate „să își ducă crucea”, pentru că au primit taina cununiei, și să nu se despartă de soții lor a

Evaluare națională 2024. Sfaturi utile pentru elevi

Ziua Constanta acum o ora
Mâine, 24 iunie 2024, încep probele scrise din cadrul evaluării naționale. Iată câteva sfaturi pentru ca totul să decurgă cât mai bine în zilele de examen: -Asigurați-vă că aveți la voi actul de identitate și instrumente de scris de culoare albastră

Bărbat reținut după ce partenera sa s-a aruncat de la etaj în urma unui scandal. Primele informații din anchetă

Ziare.com acum 25 minute
Un bărbat din judeţul Mureş a fost reţinut sub acuzaţia de tentativă de omor, el fiind suspectat că, în timpul unui conflict, şi-a determinat partenera să se arunce de la etajul unui bloc. Femeia a supravieţuit, iar bărbatul va fi prezentat judecăto

Turist german, de 67 de ani, descoperit mort pe insulă grecească CRETA

Gandul acum o ora
Un turist german în vârstă de 67 de ani a murit pe insula grecească Creta, după ce a plecat într-o excursie. Cel mai probabil, scrie ekathimerini.com, el s-a rătăcit. Ce a făcut înainte să dispară Bărbatul a plecat duminică dimineaţa din satul Omalo

Prinţesa Anne, internată cu "răni minore şi comoţie cerebrală"

News.ro acum o ora
Prinţesa Anne a fost internată în spital după ce a suferit răni minore şi comoţie cerebrală pe proprietatea sa din Gloucestershire, a declarat Palatul Buckingham. Prinţesa Anne, în vârstă de 73 de ani, este de aşteptat să se recupereze complet şi ra

Un şofer turc a încercat să atace cu cuţitul un poliţist de frontieră, la Vama Siret

News.ro acum 4 ore
Un şofer turc aflat sub influenţa băuturilor alcoolice a încercat să atace cu cuţitul un poliţist de frontieră, la PTF Siret. Bărbatul este cercetat acum pentru ultraj şi conducerea unui vehicul sub influenţa băuturilor alcoolice. ”Sâmbătă, 22 iunie

Noi informații cutremurătoare despre tragedia de la fabrica de cașcaval din Ibănești. Cum au murit patronul și trei angajați

Ziare.com acum 5 ore
Patru bărbați, printre care și directorul fabricii de cașcaval din comuna Ibănești, județul Botoșani, au murit duminică, 24 iunie. Trei dintre victime au decedat încercând să-și salveze colegul, căruia i s-a făcut rău. Presa locală scrie că acestuia

Vremea

București
acum

34°
lun.

20°/34°
mar.

21°/32°
mie.

20°/33°
joi

19°/31°
Iasi
acum

24°
lun.

18°/24°
mar.

15°/26°
mie.

16°/29°
joi

17°/29°
Constanta
acum

29°
lun.

19°/29°
mar.

21°/25°
mie.

20°/24°
joi

19°/25°
Cluj-Napoca
acum

28°
lun.

17°/28°
mar.

17°/28°
mie.

18°/26°
joi

17°/27°
Timisoara
acum

33°
lun.

19°/33°
mar.

18°/33°
mie.

19°/34°
joi

18°/31°