Gurmandă cum sunt, nu ezit niciodată să încerc tot felul de reţete şi de preparate, unele mai grase, altele mai uşoare. Şi m-am întrebat adeseori ce efect au toate aceste feluri de mâncare asupra organismului meu. Aşa că m-am hotărât să apelez la un nutriţionist: Lygia Alexandrescu. Aşa am aflat că cel mai bine pentru organism este să am o nutriţie echilibrată care implică 5 mese pe zi - mai bine mănânc mai puţin, dar mai des - în care intră o varietate de alimente din care nu trebuie să lipsească cerealele integrale, fructele şi legumele. "Toate trebuie combinate cu mişcare şi un stil de viaţă sănătos, fără excese de alcool sau ţigări. Este un proces complex şi complet, nu se leagă doar de alimentaţie".

Bine, bine, mâncăm sănătos, dar cum mâncăm? Pentru că dacă este un întreg proces, înseamnă că există şi nişte reguli. Lygia Alexandrescu a recunoscut că există într-adevăr o rutină a alimentaţiei şi mi-a descris cum ar trebui să arate o zi echilibrată din punct de vedere nutriţional: "Este foarte important să existe 5 mese pe zi, 3 principale şi 2 gustări, deoarece este mult mai indicat să mâncăm mai des, dar mai puţin, decât să nu mâncăm nimic toată ziua şi apoi să luăm o cină copioasă când ajungem seara acasă şi ne relaxăm. Este foarte important de asemenea să nu sărim peste micul dejun pentru că aceasta este o masă mai completă, când putem mânca şi pâine, şi carne, şi ceva dulce. Dacă suntem foarte ocupaţi şi nu putem lua un prânz complet trebuie să mâncăm măcar un iaurt cu o felie de pâine de secară. Cele două gustări din timpul zilei ar trebui să fie fructe, mai dulci în prima jumătate a zilei şi mai acre în a doua. Cina nu trebuie să fie mai târziu de 7 şi jumătate seara şi trebuie mâncat ceva uşor, cum ar fi o salată de pui sau de peşte sau chiar o supă-cremă, având în vedere că vine frigul".

TOP 5 NUTRIŢIE CORECTĂ

Lygia Alexa