Standurile cu pâine tradiţională, sucurile naturale din mere, brânzeturile şi produsele de carmangerie sunt printre preferatele sătmărenilor. Producătorii sătmăreni spun că vânzările cresc câte puţin în fiecare săptămână.

Standurile cu pâine tradiţională, sucurile naturale din mere, brânzeturile şi produsele de carmangerie au fost, şi în această dimineaţă, cele mai căutate la standurile din Piaţa 25 Octombrie, transformată de nouă săptămâni în piaţa micilor producători. Sătmărenii continuă să cumpere produse bio şi ecologice pe care micii producători le vând la preţ de „fabrică”. Producătorii nu şi-au făcut calcule, dar spun că vânzările cresc câte puţin în fiecare săptămână, altfel nu ar mai veni.

Unii au testat piaţa

În premieră, sătmărenii au avut ocazia să cumpere sucuri naturale din mere, fără adaos de zahăr şi fără conservanţi. Ambalat după o tehnologie denumită „bag in box“ în cutii a câte 3 litri, standul a atras mulţi sătmăreni. Mai întâi, clienţii au fost serviţi cu câte un pahar de suc pentru a-i gusta aroma. „Suntem pentru prima dată la Satu Mare, doar pentru a testa piaţa. Până în prezent am avut reacţii pozitive din partea oamenilor. Sucul este sută la sută natural. Fructele le achiziţionăm din livezile din judeţ. După ce le curăţăm le măcinăm iar apoi le presăm. Dintr-un kilogram de mere scoatem 300-500 mililitri de suc, depinde de soiul de fructe pe care îl folosim”, a declarat Voinea Ungureanu, administratorul SC Prodeco SRL. Preţul unei cutii este de 5 lei, iar pe viitor producătorul spune că mai vrea să scoată şi alte tipuri de sucuri naturale din diferite fructe. „Vrem să încercăm şi varianta cu fructe de pădure, struguri, pere şi alte arome”, a precizat Voinea Ungureanu.

Pâine de casă coaptă pe vatră

Producătorul de pâine „Talpoş”, din Tăşnad, frecventează piaţa din centrul oraşului de la deschiderea ei. V