Iubeşte cuvintele, de care teatrul se foloseşte din plin, scena şi orele petrecute alături de tineri talentaţi, care îşi doresc să descopere tainele artei teatrale.
Olimpia Săpunaru a păşit pentru prima dată pe scenă la vârsta de 20 de ani, regizorul Vasile Onesciuc fiind cel care a iniţiat-o în frumoasa lume a teatrului.
„Prima piesă în care am jucat se numea „Se caută un mincinos", de Dimitri Psatas, în regia lui Vasile Onesciuc, iar rolul meu se numea simplu, anticipând parcă vremurile ce aveau să vină, "Pipiţa". Însă rolul "Logodnica" din "Transfer de personalitate" a lui Dumitru Solomon, în regia lui Mihai Lungeanu, mi-a rămas pe suflet, apăsător şi încă ofertant", mărturiseşte Olimpia.
A urmat cursurile Universităţii Naţionale de Artă Teatrală şi Cinematografică „I.L. Caragiale" din Bucureşti, secţia Păpuşi - Marionete, imediat după absolvire fiind distribuită în piesa „Cu Păcală", rol care i-a oferit bucuria de a-şi revedea colegii de breaslă, alături de care îşi petrecuse mii de ore din viaţă.
Paula Grosu, George Rusu, Adrian Rădulescu, Valentin Cotigă, Mişu Spiridonescu şi Sorin Francu sunt câteva dintre marile nume alături de care Olimpia a urcat pe scenă, cucerind festivaluri din întreaga ţară.
„Teatrul şi scena sunt un fel de paradis artificial al meu. În acest paradis artificial există, de fapt, pitici. Au cufere mici şi acolo dorm. Al meu e închis într-un cufăr de lemn, sculptat manual cu motive autohtone", mărturiseşte Olimpia.
Profesor de actorie
În urmă cu aproximativ 11 ani, Olimpia Săpunaru a început să lucreze cu elevi de liceu.
„Alături de George Rusu am pus în scenă piesa "Doctor fără voie" de Molière, cu elevi ai Liceului Industrial Nr. 2, iar de-a lungul anilor am colaborat cu aproape toate liceele din oraş".
În urmă cu o lună, a pus bazele Atelierului de „Teatru - Păpuşi - Marionete" care