Produsele tradiţionale din Bihor sunt unice pe piaţa din România. Dulceţurile cu fructe întregi, fără zahăr, siropurile din busuioc şi pastele făinoase din grâu Spelta, sunt pe gustul orădenilor care se înghesuie să ajungă la târgul de produse de la Era Shopping Park.

FOTOGALERIE Vezi aici oferta producătorilor de la târgul de produse tradiționale din Bihor

Târgul de produse tradiţionale bihorene a avut şi de această dată succes la publicul orădean amator de cârnaţi de casă, ţuică de prune, brânză de burduf sau gem natural. Pe tot parcusul acestui weekend, producătorii îşi etalează marfa la standurile amplasate în incinta centrului comercial. expuse ,a Era Soppinmg Park„Avem gem, dulceaţă de mai multe feluri, siropuri, sucuri şi zacustă, toate realizate acasă, din ingrediente naturale. Sunt reţete originale, folosite de sute de ani. Produsele noastre nu conţin coloranţi sau conservanţi şi nici nu se găsesc în orice magazine", a explicat Ramona Podilă, unul dintre producătorii de la târg. Comercianţii încearcă, astfel, să ademenească orădenii cu cele mai naturale produse, home made, după reţete numai de ei ştiute.

Cu toate că ingredientele speciale sunt secrete, producătorii admit că pentru un gem de calitate, fructul contează cel mai mult. Tocmai de aceea, unii dintre ei au acasă livadă de care se ocupă temeinic pentru ca dulceţurile şi siropurilor lor să aibă cel mai bun şi mai natural gust de pe piaţă. „Ne ocupăm personal de creşterea pomilor fructiferi şi avem grijă să le meargă foarte bine. Numai în felul acesta dulceţurile noastre sunt de calitate”, a mai explicat producătoarea. Fiind produse tradiţionale şi preţul este pe măsură, se pare că recesiunea nu a afecat încă buzunarul celor care sunt amatori de dulceţuri. Orădenii dau cu uşurinţă 15 lei pe un borcan de gem, 17 lei pentru o sticlă de sirop de busuioc sau 10 lei pe un pach