O ceasca de cafea e primul lucru pe care cei mai multi dintre noi il vedem dimineata. Insa felul in care o bem difera de la om la om. O cercetare recenta arata ca o lingurita de zahat dizolvata in cafea stimuleaza mai bine memoria decat daca bautura ar ramane amara.
Potrivit cercetatorilor de la Universitatea Barcelona, din Spania, combinatia unica de cafeina si zahar are o actiune mult mai puternica decat daca am consuma separat cele doua, relateaza Daily Mail.
Ei sunt de parere ca fiecare dintre ele creste efectele celeilalte asupra functiilor creierului, imbunatatind mai ales atentia si memoria. Concluzia a aparut dupa ce a fost scanat creierul a 40 de voluntari care au fost testati dupa ce bausera cafea cu zahar, cafea amara, zahar sau doar apa.
Rezultatele, publicate in jurnalul Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental, sugereaza ca bautura trebuie indulcita pentru a fi cel mai bine pregatiti pentru o noua zi de munca.
Cercetatorii au mai observat insa ca se obtin aceleasi efecte daca se bea cafea amara si se consuma ceva dulce, concomitent.
Se stie ca substanta numita cafeina, ce se gaseste in cafea, este un stimulent pentru creier si combate oboseala. Studiile anterioare au arata si ca 3 cescute de cafea pe zi reduc semnificativ riscul de Alzheimer. In plus, glucoza, un tip de zahar, este principalul combustibil pentru neuroni, ajutandu-i sa functioneze corespunzator.
O ceasca de cafea e primul lucru pe care cei mai multi dintre noi il vedem dimineata. Insa felul in care o bem difera de la om la om. O cercetare recenta arata ca o lingurita de zahat dizolvata in cafea stimuleaza mai bine memoria decat daca bautura ar ramane amara.
Potrivit cercetatorilor de la Universitatea Barcelona, din Spania, combinatia unica de cafeina si zahar are o actiune mult mai putern
