- Agricultura ecologica prinde aripi. Vant bun! -
Toamna deplina, toamna taraneasca la "Ferma ecologica Topa", de langa Sighisoara. Sub soarele bland, turmele pun stapanire pe miristi, in timp ce paioaga coapta de pe dealuri fosneste adormitor. Sub plase verzi, din material special, randuri de legume, ardei si salate, isi gasesc adapost de noapte contra inghetului. Uscatoarele de plante medicinale zumzaie abia perceptibil sub curentii de aer cald de la amiaza, iar pasarile curtii, in buna pace cu vrabiile si cotofenele, isi striga fericite indestularea. Fuioare de fum cald mangaie zarea. Casele satului sunt mari, vechi si frumoase, fiecare cu o cruce pe fatada. Semnul romanesc al dainuirii si credintei. Cat cuprinzi cu privirea, pana la poalele dealurilor, barbati tineri descarca gunoi de grajd din remorci. Pat cald, pentru pamantul curat, cu certificat biologic.
Ferma ecologica Topa le apartine sotilor Tincuta si Dan Cismas. Acum, la mijloc de toamna, in gospodaria lor s-a tinut intalnirea anuala a Asociatiei "Eco Ruralis", la care au luat parte mai bine de 30 de tarani din diverse colturi ale tarii. Tarani romani, dar si... straini. Fondata la Cluj-Napoca, de catre un grup de tineri, in frunte cu americanul Douglas Knight si cu morarita si crescatoarea de capre Luisza Boldiszar din Hosman, Sibiu, Asociatia "Eco Ruralis" este singura cu acest profil din tara, fiind orientata spre promovarea micilor tarani ecologici si traditionali, precum si a practicilor sanatoase din mica agricultura. Alegerea satului Topa pentru cea de-a doua intalnire anuala nu a fost intamplatoare; ferma ecologica din acest sat este vestita pentru ospitalitate si pentru puritatea certificata a intregii productii.
"Dati subventiile taranilor, nu bosilor!"
Condusa de Ramona Duminicioiu, voluntara a asociatiei, recenta intalnire de la Topa a pus accentul pe