O altă „ciudăţenie” reieşită din statistici: în an de criză, vacile de stat au dat de trei ori mai mult lapte, iar găinile de stat s-au ouat de două ori mai puţin. Şi la privat a crescut producţia de lapte per animal şi a scăzut producţia de oră per pasăre, dar în procente considerabil mai mici

Potrivit unei analize a Direcţiei de Statistică Braşov, efectivul de ovine şi caprine din judeţul Braşov care se aflau în proprietatea companiilor de stat la finele lui septembrie era de 147 de capete. Totuşi, faţă de septembrie 2009 numărul acestora era în creştere cu 25,5%. Tot la firmele de stat se mai aflau în scripte la finele lui septembrie 987 de bovine şi 78.000 de păsări. Totodată, producţia animală în sectorul de stat a fost de 9.539 de hectolitri de lapte şi 4,1 milioane de ouă, în primele nouă luni ale anului.

Cu totul altfel stăteau efectivele de animale din sectorul privat. Astfel, potrivit statisticienilor, fermierii deţineau la sfârşitul lunii amintite 51.755 de bovine, 123.641 porcine, 330.744 ovine şi caprine şi 2,103 milioane capete de păsări.

În primele nouă luni ale anului, firmele din sectorul privat au produs 846.181 de hectolitri de lapte de vacă şi bivoliţă şi 56,3 milioane de ouă.

În ceea ce priveşte producţia medie, se observă că, şi la stat, şi la privat, a crescut în 2010, faţă de 2009, cantitatea de lapte medie obţinută de o vacă şi a scăzut numărul mediu de ouă obţinut de la o pasăre. Pe de altă parte, găinile par, cel puţin statistic, mai productive la stat decât la privat: 104 ouă/pasăre la stat, 138 ouă/pasăre la privat. Randamentul se inversează când e vorba de vaci şi bivoliţe: 3.406,8 litri lapte/vacă la stat, 2.932,5 litri lapte/vacă la privat. O altă „ciudăţenie” reieşită din statistici: în an de criză, vacile de stat au dat de trei ori mai mult lapte, iar găinile de stat s-au ouat de două ori mai puţin. Ş