Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Dulciuri regale cu iaurt

Publicat in Libertatea, vineri 3 decembrie 2010 ·

Am avut surpriza să descoperim în “Cartea regală de bucate”, scrisă de Principesa Margareta şi apărută recent la Editura Curtea Veche, dulciuri delicioase, dar deloc pretenţioase, care pot fi preparate de orice gospodină. Vă prezentăm azi două dintre deserturile cu iaurt recomandate de autoare.

Prăjitură glazurată

Ingrediente (PENTRU 6-8 persoane): aluat - un iaurt de 125 g, trei ouă, un pahar ulei de floarea soarelui, două pahare (folosiţi-l pe cel de la iaurt) cu zahăr tos, trei pahare făină albă, două linguriţe praf de copt; glazura de ciocolată - 50 g unt, 100 g cacao, un praf de sare, 80 ml lapte, o linguriţă şi jumătate de esenţă de vanilie, 350 g zahăr pudră.

Mod de preparare: se încălzeşte cuptorul la 180 de grade C. Se pune iaurtul într-un castron, se adaugă uleiul şi zahărul, apoi se omogenizează cu un tel. Se adaugă ouăle şi apoi făina şi se amestecă până când compoziţia devine omogenă. Se încorporează praful de copt. Se îmbracă o tavă de cuptor rotundă în hârtie de copt şi se unge cu ulei. Compoziţia se pune în tavă şi se coace circa 45 de minute. După 35 de minute se încearcă prăjitura cu o scobitoare. Pentru glazură, se dizolvă într-o oală mică zahărul pudră şi praful de cacao în 80 ml apă, la foc mic. Se ia de pe aragaz şi se amestecă împreună cu sarea, vanilia şi laptele. Untul se topeşte într-o tigaie, apoi se ia de pe foc şi se adaugă peste el compoziţia de cacao. Se amestecă până devine cremos şi neted, apoi se întinde pe prăjitură.

Plăcintă cu stafide

Ingrediente (pentru 16 persoane): un pachet de foi de plăcintă, 400 g iaurt simplu, cinci ouă, cinci linguri za­­hăr, 300 g stafide, coaja rasă de la o lămâie şi de la o portocală, un pachet de foi de plăcintă, un praf de sa­­re, do­uă-trei linguri de ulei pentru uns tava.

Mod de preparare: într-un bol mare se amestecă bine gălbenuşuri

Articolul in Libertatea >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Rezultate finale la Evaluare Națională 2025. Cu cât a crescut numărul mediilor de 10 după contestații

HotNews acum 27 minute
Rezultatele finale de la Evaluarea naţională 2025, după rezolvarea contestaţiilor, au fost publicate joi. După afișarea rezultatelor finale, 85 de elevi au obținut media generală 10, anunță Ministerul Educației. În urma reevaluării lucrărilor contes

Percheziții la o grupare care ar fi prejudiciat autoritățile britanice cu un milion de lire sterline

Mediafax acum 36 minute
Potrivit IGPR, în anul 2024, în urma sesizării din oficiu a polițiștilor, a fost înregistrat un dosar penal în care, sub supravegherea Parchetului de pe lângă Curtea de Apel București, se fac cercetări sub aspectul săvârșirii infracțiunilor de acces

Moțiune de cenzură în Parlamentul European pentru Ursula von der Leyen. Care este nemulțumirea politicienilor

Mediafax acum 22 minute
Von der Leyen este așteptată să treacă fără dificultăți de votul de joi privind moțiunea de cenzură, deși aceasta ar putea duce la căderea Comisiei pe care o conduce. Deși supraviețuirea sa este considerată aproape sigură, dezbaterea din jurul moțiu

Moțiunea de cenzură împotriva Guvernului Bolojan, prezentată astăzi în Parlament. Când va fi supusă la vot

HotNews acum 48 minute
Moţiunea de cenzură depusă de AUR împotriva Executivului va fi prezentată joi, de la ora 10:00, în plenul Parlamentului. AUR a anunţat miercuri că a depus moţiunea de cenzură împotriva Guvernului Bolojan. Opoziţia a iniţiat acest demers după ce Guve

Elias Charalambous avertizează, după FCSB - Inter D'Escaldes: „Ei joacă fotbal”

Gazeta Sporturilor acum 9 ore
Elias Charalambous, antrenorul de la FCSB, nu a fost mulțumit de , din preliminariile Champions League. - Elias Charalambous, antrenor FCSB

Scrisoarea lui Trump în care o anunţă pe Maia Sandu tariful vamal pentru Republica Moldova: „Vă rugăm să înţelegeţi că rata de 25% este mult mai mică decât cea necesară pentru a elimina deficitul comercial” / 58% din bunurile exportate de Moldova în SUA sunt vinuri dulci

G4Media acum o ora
Dimensiune text Dimensiune text Mică Normală Mare Statele Unite ale Americii vor impune, începând cu 1 august 2025, un tarif vamal de 25% pentru toate produsele moldoveneşti exportate pe piaţa americană, a anunţat Donald Trump într-o scrisoare adres

VIDEO Gafă la Casa Albă. Trump l-a întrebat pe președintele Liberiei unde a învățat engleza, limba oficială a țării sale

HotNews acum 9 ore
Președintele Donald Trump s-a întâlnit, miercuri, cu mai mulți lideri din Africa, printre ei aflându-se și președintele Liberiei care a ținunt un discurs în limba engleză, limba oficială a țării sale, scrie Reuters. „Liberia este un prieten vechi al

Viktor Orban cere demisia președintei Comisiei Europene Ursula von der Leyen

Mediafax acum 9 ore
„Mâine va fi o zi turbulentă pentru Parlamentul European”, a afirmat Orban, referindu-se la votul de încredere ce va avea loc pe 10 iulie în Strasbourg. „Membrii Parlamentului European vor decide dacă ea trebuie să rămână în funcția de șef al birocr

Un nou mandat de arestare a fost emis în Coreea de Sud contra fostului preşedinte Yoon Suk Yeol. Temeri privind distrugerea unor dovezi împotriva sa

Adevarul acum 2 ore
Un tribunal din Coreea de Sud a emis un nou mandat de arestare contra fostului preşedinte Yoon Suk Yeol din cauza tentativei sale eşuate de a impune legea marţială în decembrie 2024, potrivit agenţiei de presă Yonhap.

Alexandru Nazare, optimist: România este deja percepută ca mai stabilă şi mai credibilă. Ne dă încredere că pachetul fiscal este bine calibrat

Gandul acum 9 ore
Alexandru Nazare, ministrul Finanţelor Publice, a anunţat, miercuri seară, că o emisiune de obligaţiuni lansată pe pieţele externe a avut o cerere foarte mare, fiind una dintre cele mai mari emisiuni din ultimii ani. În opinia sa, aceasta arată că R

Vremea

București
acum

18°
joi

15°/29°
vin.

17°/29°
sâm.

18°/32°
dum.

21°/36°
Iasi
acum

22°
joi

16°/28°
vin.

13°/24°
sâm.

14°/30°
dum.

17°/34°
Constanta
acum

18°
joi

17°/29°
vin.

19°/24°
sâm.

21°/27°
dum.

22°/28°
Cluj-Napoca
acum

14°
joi

13°/19°
vin.

13°/22°
sâm.

12°/26°
dum.

15°/30°
Timisoara
acum

16°
joi

15°/24°
vin.

14°/26°
sâm.

15°/30°
dum.

18°/36°