Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Dulciuri regale cu iaurt

Publicat in Libertatea, vineri 3 decembrie 2010 ·

Am avut surpriza să descoperim în “Cartea regală de bucate”, scrisă de Principesa Margareta şi apărută recent la Editura Curtea Veche, dulciuri delicioase, dar deloc pretenţioase, care pot fi preparate de orice gospodină. Vă prezentăm azi două dintre deserturile cu iaurt recomandate de autoare.

Prăjitură glazurată

Ingrediente (PENTRU 6-8 persoane): aluat - un iaurt de 125 g, trei ouă, un pahar ulei de floarea soarelui, două pahare (folosiţi-l pe cel de la iaurt) cu zahăr tos, trei pahare făină albă, două linguriţe praf de copt; glazura de ciocolată - 50 g unt, 100 g cacao, un praf de sare, 80 ml lapte, o linguriţă şi jumătate de esenţă de vanilie, 350 g zahăr pudră.

Mod de preparare: se încălzeşte cuptorul la 180 de grade C. Se pune iaurtul într-un castron, se adaugă uleiul şi zahărul, apoi se omogenizează cu un tel. Se adaugă ouăle şi apoi făina şi se amestecă până când compoziţia devine omogenă. Se încorporează praful de copt. Se îmbracă o tavă de cuptor rotundă în hârtie de copt şi se unge cu ulei. Compoziţia se pune în tavă şi se coace circa 45 de minute. După 35 de minute se încearcă prăjitura cu o scobitoare. Pentru glazură, se dizolvă într-o oală mică zahărul pudră şi praful de cacao în 80 ml apă, la foc mic. Se ia de pe aragaz şi se amestecă împreună cu sarea, vanilia şi laptele. Untul se topeşte într-o tigaie, apoi se ia de pe foc şi se adaugă peste el compoziţia de cacao. Se amestecă până devine cremos şi neted, apoi se întinde pe prăjitură.

Plăcintă cu stafide

Ingrediente (pentru 16 persoane): un pachet de foi de plăcintă, 400 g iaurt simplu, cinci ouă, cinci linguri za­­hăr, 300 g stafide, coaja rasă de la o lămâie şi de la o portocală, un pachet de foi de plăcintă, un praf de sa­­re, do­uă-trei linguri de ulei pentru uns tava.

Mod de preparare: într-un bol mare se amestecă bine gălbenuşuri

Articolul in Libertatea >>

Citeste si top 10 stiri de azi

MAE confirmă că România a luat decizia de a-i interzice accesul în țară primarului Chișinăului, Ion Ceban: „Din motive ce țin de considerente de siguranță națională”

HotNews acum 14 ore
România a dispus măsura nepermiterii intrării pe teritoriul național pentru Ion Ceban, primarul orașului Chișinău, și pentru încă doi cetățeni ai Republicii Moldova, a transmis Misterul român de Externe într-un comunicat emis după ce această informa

FCSB învinge pe Inter Club d’Escaldes în prima manșă din turul 1 preliminar al Ligii Campionilor

Mediafax acum 7 ore
FCSB a obținut o victorie clară miercuri în fața campioanei Andorrei, Inter Club d’Escaldes, scor 3-1, în prima manșă a turului 1 preliminar al UEFA Champions League. Partida s-a disputat pe stadionul Steaua, în fața a 13.080 de spectatori. Roș-alba

Calendarul moțiunii de cenzură depuse de AUR împotriva guvernului condus de Ilie Bolojan. Ultimele calcule înainte de vot

HotNews acum 12 ore
Moțiunea de cenzură împotriva guvernului Bolojan va fi dezbătută și votată luni în plenul reunit al Camera Deputaților și Senatului. 132 de parlamentari ai AUR, SOS România, POT și neafiliați au semnat moțiunea, dar pentru adoptarea ei este nevoie d

Statele Unite impun sancțiuni împotriva raportoarei speciale a ONU pentru teritoriile palestiniene

HotNews acum 8 ore
Șeful diplomației americane Marco Rubio a anunțat miercuri că Statele Unite vor impune sancțiuni împotriva raportoarei speciale a ONU pentru teritoriile palestiniene, Francesca Albanese, transmite AFP. Marco Rubio a acuzat, într-o postare pe X, „efo

Alexandru Nazare, optimist: România este deja percepută ca mai stabilă şi mai credibilă. Ne dă încredere că pachetul fiscal este bine calibrat

Gandul acum 6 ore
Alexandru Nazare, ministrul Finanţelor Publice, a anunţat, miercuri seară, că o emisiune de obligaţiuni lansată pe pieţele externe a avut o cerere foarte mare, fiind una dintre cele mai mari emisiuni din ultimii ani. În opinia sa, aceasta arată că R

Alertă sanitară în România! Suspiciune de antrax raportată de Institutul Național de Boli Infecțioase dr. Matei Balș

Ziua Constanta acum 11 ore
Suspiciune de antrax, neconfirmată până în acest moment, raportată astăzi de către reprezentanții Institutului Național de Boli Infecțioase dr. Matei Balș din București. Cele două persoane au semnalat că au manipulat și consumat carne de oaie proven

O companie a atins pentru prima oară în istorie valoarea de 4 trilioane de dolari

HotNews acum 13 ore
Principalii indici bursieri ai Wall Street au crescut miercuri, Nvidia ajungând la o evaluare de 4.000 de miliarde de dolari, relatează Reuters. Acțiunile Nvidia au crescut cu 2,2%, compania devenind prima din istorie care atinge o valoare de piață

Dragoș Anastasiu: „Am avut zece zile să tragem frâna de mână a unei mașini care se îndrepta în zid”

HotNews acum 8 ore
Vicepremierul Dragoş Anastasiu a declarat, miercuri seară, la B1 TV, că România a avut la dispoziţie zece zile „să tragă frâna de mână a unei maşini care se îndrepta în zid”, el precizând că alternativa la măsurile fiscale ar fi fost o suferință mai

Somaţii - 10 iulie 2025

Buna ziua Brasov acum 3 ore
România Judecătoria Rupea Dos. C. nr. 198/293/2025. Somaţie. Se aduce la cunoştinţă celor interesaţi că reclamantul KADAR BELA, cu domiciliul în Racoş, str. Borbat nr. 2, com. Racoş, jud. Braşov, a solicitat Judecatoriei Braşov să se constate că a d

Ministrul Mediului: Vom creşte amenzile pentru oamenii care hrănesc urşii de pe marginea drumurilor

HotNews acum 11 ore
Vom modifica legislaţia şi vom creşte amenzile pentru oamenii care hrănesc urşii de pe marginea drumurilor, a declarat miercuri ministrul Mediului, Apelor şi Pădurilor, Diana Buzoianu, care a convocat, la sediul instituţiei, o şedinţă pentru evaluar

Vremea

București
acum

14°
joi

14°/29°
vin.

17°/29°
sâm.

18°/32°
dum.

21°/36°
Iasi
acum

18°
joi

16°/30°
vin.

13°/24°
sâm.

14°/30°
dum.

17°/34°
Constanta
acum

15°
joi

15°/29°
vin.

19°/24°
sâm.

21°/27°
dum.

22°/28°
Cluj-Napoca
acum

14°
joi

11°/20°
vin.

13°/22°
sâm.

12°/26°
dum.

15°/30°
Timisoara
acum

15°
joi

15°/24°
vin.

14°/26°
sâm.

15°/30°
dum.

18°/36°