Inspectorii DSVSA Braşov au descoperit în Piaţa Astra, la vânzare - alături de brânzeturi - bucăţi de slănină şi şorici, deşi legea interzice acest lucru

S-ar suci bunii în mormânt să afle că brânză şi slănina, care erau sfinte la fiecare masă de la câmp - alături de mămăligă şi ceapă - au devenit o combinaţie ilegală. Ele se pot consuma împreună fără problemă, însă nu mai pot sta alături - una de cealaltă - pe tarabe. Aşa zice legea, iar ţăranii care îşi desfac produsele în Piaţa Astra n-au făcut mare brânză încălcând-o.

În prima zi de control din perioada premergătoare Sărbătorilor de iarnă, inspectorii sanitar-veterinari au verificat condiţiile în care sunt vândute brânzeturile în Piaţa Astra. „Inspectorii fac periodic astfel de controale, însă comercianţii se încăpăţânează să încalce legea. Pe lângă brânzeturile pe care le au la vânzare, ţăranii expun pe tarabă şi alte produse pe care le produc în gospodărie, deşi legea nu le permite. Produsele din carne se fabrică şi se comercializează în unităţi special autorizate sau înregistrate, în nici un caz în pieţe, pentru că constituie un risc din punct de vedere în primul rând al examinării pentru trichineloză”, a declarat Paraschiv Dobrescu, inspector DSVSA Braşov. Spre exemplu, unul din ţărani a adus spre vânzare slănină pe care a încercat să o ascundă, când a dat cu ochii de inspectori. Câteva tarabe mai încolo, o doamnă oferea clienţilor lapte proaspăt de vacă în pet-uri, un lucru la fel de ilegal. Marfă găsită a fost confiscată. Controlul face parte dintr-o acţiune mai amplă care se va desfăşura până pe 30 decembrie.

Inspectorii DSVSA vor urmări, în perioada sărbătorilor de iarnă şi calitatea produselor specifice. Inspectorii DSVSA Braşov au descoperit în Piaţa Astra, la vânzare - alături de brânzeturi - bucăţi de slănină şi şorici, deşi legea interzice acest lucru

S-ar suci b