Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Reţeta de suflet

Publicat in Jurnalul, joi 9 decembrie 2010 ·

Zi de întâi decembrie. În piaţa cea mare din Sibiu, străjuită de „ochii” pe jumătate închişi ai caselor vechi şi pastelate, care te fac să te simţi ca-n bătrânele burguri ale Europei de Vest, s-a deschis... Târgul de Crăciun. Zăbovesc o vreme printre gheretele de lemn, ornamentate ca-ntr-o fotografie din Nürnberg sau Strasbourg („poate fi oriunde colţul acesta de lume” – îmi spun, plecând şi eu pe jumătate pleoapele, precum casele din jur – „poate ajunge de oriunde la mine mirosul acesta de zahăr ars, de castane coapte, de wurşti şi de turtă dulce”...).

Cineva mă îmbie, discret, cu vin fiert cu scorţişoară. Altcineva îmi întinde un măr glazurat. La câţiva paşi de mine, o fetiţă ţine un astfel de măr ca pe un trofeu. Glazura roşie străluceşte în soare ca un petec de vitraliu dintr-o biserică. „Să muşc? Să nu muşc?” Fata apropie până la urmă mărul de gură şi dinţii se înfig în crusta de zahăr topit, apoi în pieliţa verde a mărului, în carnea lui albă. Roşul glazurii „desenează” urmele dinţilor în carnea aceasta vegetală. Mărul însă nu ţipă. Cum nu ţipă cerul spre care un porumbel se îndreaptă ca o săgeată azvârlită din arc de-un strămoş... În piaţa cea mare a Sibiului, în „târgul de Crăciun” ce-abia s-a deschis, lumile se învârt în carusel. Lumile, timpul... Pentru câteva clipe, mă văd copil, în cetate, înaintând greu printre nămeţi. Se aud zurgălăii cailor de la săniile care plimbă nobili şi domniţe prin burg. Imaginea se şterge însă iute. În piaţa cea mare din Sibiu, deşi e ziua întâi de decembrie, nu sunt nămeţi, nici sănii trase de cai nu sunt. E doar un târg de Crăciun – ca altele la fel, la Viena, la Bruxelles, la Strasbourg, la Nürnberg – unde vânzătorii te-mbie cu castane coap­te, cu turtă dulce, cu mere învelite-n glazură şi-un pahar cu vin fiert şi scorţişoară...

Decembrie, în bucătarie

Luna cadourilor ne „iese dinainte” prin tot lo

Articolul in Jurnalul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

UPDATE - BEC a înregistrat candidatura lui Victor Ponta la alegerile prezidenţiale

News.ro acum 9 ore
Biroul Electoral Central (BEC) a anunţat, vineri seară, că a decis să înregistreze candidatura ca independent a lui Victor Ponta la alegerile prezidenţiale. Biroul Electoral Central a adoptat, în şedinţa de vineri, o decizie privind înregistrarea ca

BEC sesizează organele de urmărire penală și CNA după amenințările primite de membrii săi

Ziua Constanta acum 10 ore
Biroul Electoral Central (BEC) pentru alegerile prezidențiale din 2025 transmite că, în cadrul ședinței din 14 martie 2025, a fost luată în unanimitate decizia de a sesiza organele de urmărire penală și Consiliul Național al Audiovizualului, în urma

Pedepse de peste cinci ani de închisoare pentru manelistul Dani Mocanu şi pentru fratele acestuia, într-un dosar în care au fost judecaţi pentru tentativă de omor. Decizia nu e definitivă

News.ro acum 6 ore
Manelistul Dani Mocanu, în actele oficiale Daniel Mocanu, şi fratele acestuia, Ionuţ Nando Mocanu, au fost condamnaţi pentru tentativă de omor şi tulburare a ordinii şi liniştii publice, în urma unui scandal petrecut în anul 2022, în incinta unei st

UPDATE - Incendiu de proporţii la o vopsitorie auto din municipiul Sibiu/ Mai multe maşini, în interior/ 50 de oameni, evacuaţi/ Mesaj RO-Alert din cauza fumului dens/ Incendiul, stins/ Trei autoturisme, două microbuze şi patru motociclete, distruse - FOTO

News.ro acum 9 ore
Un incendiu de proporţii a izbucnit, vineri, la o vopsitorie auto din municipiul Sibiu, în hală fiind mai multe maşini. Pompierii au acţionat cu mai multe echipaje şi au fost trimise şi maşini din judeţele Mureş, Braşov, Vâlcea şi Hunedoara. Hala es

Superliga – Play-Out: Petrolul Ploieşti – FC Botoşani 0-2

News.ro acum 10 ore
Echipa FC Botoşani a învins vineri, în deplasare, scor 2-0, formaţia ploieşteană Petrolul, în primul meci al play-out-ului din Superligă. Oaspeţii au deschis scorul foarte repede la Botoşani, în minutul 3, prin Mitrov, care a profitat de o pasă greş

Zelenski vede „o șansă reală” de a pune capăt conflictului cu Rusia: „Suntem aproape de primul pas în încheierea oricărui război”

HotNews acum 6 ore
Președintele ucrainean Volodimir Zelenski a declarat vineri, 14 martie, că vede o oportunitate concretă de a pune capăt războiului cu Rusia, după ce Ucraina a acceptat propunerea SUA pentru un armistițiu de 30 de zile. Moscova a transmis însă că va

A murit mama lui Dan Petrescu. Avea 91 de ani și mari probleme de sănătate

Gazeta Sporturilor acum 10 ore
CFR Cluj a anunțat decesul mamei antrenorului Dan Petrescu. Florica avea 91 de ani și mari probleme de sănătate.

Ce l-a nedumerit pe MM Stoica în Craiova - U Cluj: „Să nu se supere nimeni, dar...”

Gazeta Sporturilor acum 7 ore
Mihai Stoica, 59 de ani, președintele Consiliului de Administrație de la , a comentat , câștigat de olteni cu 3-0.

Mark Carney a depus jurământul pentru a prelua funcția de prim-ministru al Canadei. Ce spune despre colaborarea cu Donald Trump

HotNews acum 6 ore
Mark Carney, fost guvernator al Băncii Centrale a Canadei, a depus vineri jurământul ca prim-ministru al Canadei, succedându-l pe Justin Trudeau, care a condus țara timp de mai bine de nouă ani. În primul său discurs oficial, Carney a subliniat că a

Verdictul tranșant al unei investigații ONU: Rusia a comis crime împotriva umanității în Ucraina

HotNews acum 11 ore
Rusia a comis crime împotriva umanității de tipul torturii și provocării de dispariții forțate în războiul din Ucraina, este concluzia unei investigații realizate de Organizația Națiunilor Unite, potrivit AFP. Crimele au fost comise ca parte dintr-u

Vremea

București
acum

11°
sâm.

11°/25°
dum.

13°/19°
lun.

4°/12°
mar.

1°/6°
Iasi
acum

13°
sâm.

12°/25°
dum.

5°/12°
lun.

2°/8°
mar.

-1°/4°
Constanta
acum

12°
sâm.

12°/22°
dum.

9°/16°
lun.

5°/10°
mar.

2°/6°
Cluj-Napoca
acum

sâm.

8°/21°
dum.

4°/10°
lun.

-0°/7°
mar.

-3°/2°
Timisoara
acum

11°
sâm.

11°/20°
dum.

6°/13°
lun.

1°/9°
mar.

-1°/6°