Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Reţeta de suflet

Publicat in Jurnalul, joi 9 decembrie 2010 ·

Zi de întâi decembrie. În piaţa cea mare din Sibiu, străjuită de „ochii” pe jumătate închişi ai caselor vechi şi pastelate, care te fac să te simţi ca-n bătrânele burguri ale Europei de Vest, s-a deschis... Târgul de Crăciun. Zăbovesc o vreme printre gheretele de lemn, ornamentate ca-ntr-o fotografie din Nürnberg sau Strasbourg („poate fi oriunde colţul acesta de lume” – îmi spun, plecând şi eu pe jumătate pleoapele, precum casele din jur – „poate ajunge de oriunde la mine mirosul acesta de zahăr ars, de castane coapte, de wurşti şi de turtă dulce”...).

Cineva mă îmbie, discret, cu vin fiert cu scorţişoară. Altcineva îmi întinde un măr glazurat. La câţiva paşi de mine, o fetiţă ţine un astfel de măr ca pe un trofeu. Glazura roşie străluceşte în soare ca un petec de vitraliu dintr-o biserică. „Să muşc? Să nu muşc?” Fata apropie până la urmă mărul de gură şi dinţii se înfig în crusta de zahăr topit, apoi în pieliţa verde a mărului, în carnea lui albă. Roşul glazurii „desenează” urmele dinţilor în carnea aceasta vegetală. Mărul însă nu ţipă. Cum nu ţipă cerul spre care un porumbel se îndreaptă ca o săgeată azvârlită din arc de-un strămoş... În piaţa cea mare a Sibiului, în „târgul de Crăciun” ce-abia s-a deschis, lumile se învârt în carusel. Lumile, timpul... Pentru câteva clipe, mă văd copil, în cetate, înaintând greu printre nămeţi. Se aud zurgălăii cailor de la săniile care plimbă nobili şi domniţe prin burg. Imaginea se şterge însă iute. În piaţa cea mare din Sibiu, deşi e ziua întâi de decembrie, nu sunt nămeţi, nici sănii trase de cai nu sunt. E doar un târg de Crăciun – ca altele la fel, la Viena, la Bruxelles, la Strasbourg, la Nürnberg – unde vânzătorii te-mbie cu castane coap­te, cu turtă dulce, cu mere învelite-n glazură şi-un pahar cu vin fiert şi scorţişoară...

Decembrie, în bucătarie

Luna cadourilor ne „iese dinainte” prin tot lo

Articolul in Jurnalul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Moody's schimbă perspectiva României la negativă de la stabilă

News.ro acum 2 ore
Agenţia de rating Moody's schimbă perspectiva României la negativă de la stabilă. ”Mediul politic după alegerile parlamentare şi alegerile prezidenţiale anulate de la sfârşitul anului 2024 ar putea, de asemenea, să facă mai dificil pentru guvern să

BEC sesizează organele de urmărire penală și CNA după amenințările primite de membrii săi

Ziua Constanta acum 11 ore
Biroul Electoral Central (BEC) pentru alegerile prezidențiale din 2025 transmite că, în cadrul ședinței din 14 martie 2025, a fost luată în unanimitate decizia de a sesiza organele de urmărire penală și Consiliul Național al Audiovizualului, în urma

UPDATE - BEC a înregistrat candidatura lui Victor Ponta la alegerile prezidenţiale

News.ro acum 10 ore
Biroul Electoral Central (BEC) a anunţat, vineri seară, că a decis să înregistreze candidatura ca independent a lui Victor Ponta la alegerile prezidenţiale. Biroul Electoral Central a adoptat, în şedinţa de vineri, o decizie privind înregistrarea ca

Pedepse de peste cinci ani de închisoare pentru manelistul Dani Mocanu şi pentru fratele acestuia, într-un dosar în care au fost judecaţi pentru tentativă de omor. Decizia nu e definitivă

News.ro acum 7 ore
Manelistul Dani Mocanu, în actele oficiale Daniel Mocanu, şi fratele acestuia, Ionuţ Nando Mocanu, au fost condamnaţi pentru tentativă de omor şi tulburare a ordinii şi liniştii publice, în urma unui scandal petrecut în anul 2022, în incinta unei st

Ce l-a nedumerit pe MM Stoica în Craiova - U Cluj: „Să nu se supere nimeni, dar...”

Gazeta Sporturilor acum 9 ore
Mihai Stoica, 59 de ani, președintele Consiliului de Administrație de la , a comentat , câștigat de olteni cu 3-0.

Superliga – Play-Out: Petrolul Ploieşti – FC Botoşani 0-2

News.ro acum 12 ore
Echipa FC Botoşani a învins vineri, în deplasare, scor 2-0, formaţia ploieşteană Petrolul, în primul meci al play-out-ului din Superligă. Oaspeţii au deschis scorul foarte repede la Botoşani, în minutul 3, prin Mitrov, care a profitat de o pasă greş

Zelenski vede „o șansă reală” de a pune capăt conflictului cu Rusia: „Suntem aproape de primul pas în încheierea oricărui război”

HotNews acum 7 ore
Președintele ucrainean Volodimir Zelenski a declarat vineri, 14 martie, că vede o oportunitate concretă de a pune capăt războiului cu Rusia, după ce Ucraina a acceptat propunerea SUA pentru un armistițiu de 30 de zile. Moscova a transmis însă că va

Miting ”EuRo Manifest”, în Piaţa Victoriei: Este momentul să ne facem auziţi şi să arătăm că România este şi va rămâne parte a familiei europene!

News.ro acum 20 minute
Un miting ”EuRo Manifest” este programat, sâmbătă, de la ora 17:00, în Piaţa Victoriei din Capitală, unde va fi citit Manifestul pentru Europa, un document susţinut de peste 40 de organizaţii civice din ţară şi diaspora şi de mii de oameni din toate

Mark Carney a depus jurământul pentru a prelua funcția de prim-ministru al Canadei. Ce spune despre colaborarea cu Donald Trump

HotNews acum 7 ore
Mark Carney, fost guvernator al Băncii Centrale a Canadei, a depus vineri jurământul ca prim-ministru al Canadei, succedându-l pe Justin Trudeau, care a condus țara timp de mai bine de nouă ani. În primul său discurs oficial, Carney a subliniat că a

A murit mama lui Dan Petrescu. Avea 91 de ani și mari probleme de sănătate

Gazeta Sporturilor acum 11 ore
CFR Cluj a anunțat decesul mamei antrenorului Dan Petrescu. Florica avea 91 de ani și mari probleme de sănătate.

Vremea

București
acum

11°
sâm.

11°/25°
dum.

13°/19°
lun.

4°/12°
mar.

1°/6°
Iasi
acum

13°
sâm.

12°/25°
dum.

5°/12°
lun.

2°/8°
mar.

-1°/4°
Constanta
acum

12°
sâm.

12°/22°
dum.

9°/16°
lun.

5°/10°
mar.

2°/6°
Cluj-Napoca
acum

sâm.

8°/21°
dum.

4°/10°
lun.

-0°/7°
mar.

-3°/2°
Timisoara
acum

10°
sâm.

10°/18°
dum.

6°/13°
lun.

1°/9°
mar.

-1°/6°