Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Secretele bucatariei: Îndulceşte-te cu miere / Produse de post

Publicat in Libertatea, vineri 17 decembrie 2010 ·

Dacă vrei să te abţii de la mâncărurile “de dulce” măcar în Săptămâna Mare, dar ţi-e greu să renunţi la prăjituri, prepară în casă câteva bunătăţi fără lapte şi ouă. Îţi oferim câteva reţete delicioase tocmai bune să-ţi îndulcească săptămâna care urmează.

Colăcei pudraţi

Ingrediente: 400 g migdale măcinate, 150 g făină, 150 g zahăr pudră, coaja rasă de la o portocală, coaja rasă de la o lămâie, două linguri de suc de lămâie, opt linguri de apă, două linguri de miere, patru linguri de nucă de cocos rasă.

Mod de preparare: se încinge cuptorul şi se ung două tăvi de aragaz. Migdalele se pun într-un bol împreună cu făina, zahărul, coaja de lămâie şi de portocală. Se adaugă apa şi se amestecă, până se obţine un aluat fraged. Acesta se împarte în 25 de bucăţele egale, care se rulează apoi separat, ca o grisină, până la 18-20 cm.

Se formează covrigi şi se presează capetele, ca să se lipească între ele, apoi se aşază în tăvi, lăsând puţin spaţiu între ei. Se introduc la cuptor 15 minute, până capătă o nuanţă arămie, apoi se scot, se ung cu miere, se presară nucă de cocos şi se mai lasă la copt cinci minute.

Baclava turcească

Ingrediente: un pachet foitaj decongelat, 100 g fistic nesărat curăţat, 200 g alune şi nuci, 75 g unt, 200 ml miere, sucul de la o jumătate de lămâie.

Mod de preparare: se taie foitajul în jumătate pe lăţime. Se unge o tavă de copt dreptunghiulară şi separat se pisează fisticul şi alunele şi se amestecă. Se topeşte untul într-o tigaie. Se aşază o foaie în tavă şi se unge cu unt topit, apoi se pune un strat de fistic amestecat cu alune. Se alternează straturile astfel încât deasupra să rămână foitaj, de asemenea, uns cu unt. Se coace prăjitura până devine aurie.

Când e gata, se scoate din cuptor, se încălzeşte puţin mierea într-un ibric şi se adaugă sucul de lămâie. Amestecul se toarnă peste prăjitu

Articolul in Libertatea >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Rezultate finale la Evaluare Națională 2025. Cu cât a crescut numărul mediilor de 10 după contestații

HotNews acum 21 minute
Rezultatele finale de la Evaluarea naţională 2025, după rezolvarea contestaţiilor, au fost publicate joi. După afișarea rezultatelor finale, 85 de elevi au obținut media generală 10, anunță Ministerul Educației. În urma reevaluării lucrărilor contes

Percheziții la o grupare care ar fi prejudiciat autoritățile britanice cu un milion de lire sterline

Mediafax acum 31 minute
Potrivit IGPR, în anul 2024, în urma sesizării din oficiu a polițiștilor, a fost înregistrat un dosar penal în care, sub supravegherea Parchetului de pe lângă Curtea de Apel București, se fac cercetări sub aspectul săvârșirii infracțiunilor de acces

Moțiune de cenzură în Parlamentul European pentru Ursula von der Leyen. Care este nemulțumirea politicienilor

Mediafax acum 17 minute
Von der Leyen este așteptată să treacă fără dificultăți de votul de joi privind moțiunea de cenzură, deși aceasta ar putea duce la căderea Comisiei pe care o conduce. Deși supraviețuirea sa este considerată aproape sigură, dezbaterea din jurul moțiu

Moțiunea de cenzură împotriva Guvernului Bolojan, prezentată astăzi în Parlament. Când va fi supusă la vot

HotNews acum 42 minute
Moţiunea de cenzură depusă de AUR împotriva Executivului va fi prezentată joi, de la ora 10:00, în plenul Parlamentului. AUR a anunţat miercuri că a depus moţiunea de cenzură împotriva Guvernului Bolojan. Opoziţia a iniţiat acest demers după ce Guve

Elias Charalambous avertizează, după FCSB - Inter D'Escaldes: „Ei joacă fotbal”

Gazeta Sporturilor acum 9 ore
Elias Charalambous, antrenorul de la FCSB, nu a fost mulțumit de , din preliminariile Champions League. - Elias Charalambous, antrenor FCSB

Scrisoarea lui Trump în care o anunţă pe Maia Sandu tariful vamal pentru Republica Moldova: „Vă rugăm să înţelegeţi că rata de 25% este mult mai mică decât cea necesară pentru a elimina deficitul comercial” / 58% din bunurile exportate de Moldova în SUA sunt vinuri dulci

G4Media acum o ora
Dimensiune text Dimensiune text Mică Normală Mare Statele Unite ale Americii vor impune, începând cu 1 august 2025, un tarif vamal de 25% pentru toate produsele moldoveneşti exportate pe piaţa americană, a anunţat Donald Trump într-o scrisoare adres

VIDEO Gafă la Casa Albă. Trump l-a întrebat pe președintele Liberiei unde a învățat engleza, limba oficială a țării sale

HotNews acum 9 ore
Președintele Donald Trump s-a întâlnit, miercuri, cu mai mulți lideri din Africa, printre ei aflându-se și președintele Liberiei care a ținunt un discurs în limba engleză, limba oficială a țării sale, scrie Reuters. „Liberia este un prieten vechi al

Viktor Orban cere demisia președintei Comisiei Europene Ursula von der Leyen

Mediafax acum 9 ore
„Mâine va fi o zi turbulentă pentru Parlamentul European”, a afirmat Orban, referindu-se la votul de încredere ce va avea loc pe 10 iulie în Strasbourg. „Membrii Parlamentului European vor decide dacă ea trebuie să rămână în funcția de șef al birocr

Un nou mandat de arestare a fost emis în Coreea de Sud contra fostului preşedinte Yoon Suk Yeol. Temeri privind distrugerea unor dovezi împotriva sa

Adevarul acum 2 ore
Un tribunal din Coreea de Sud a emis un nou mandat de arestare contra fostului preşedinte Yoon Suk Yeol din cauza tentativei sale eşuate de a impune legea marţială în decembrie 2024, potrivit agenţiei de presă Yonhap.

Alexandru Nazare, optimist: România este deja percepută ca mai stabilă şi mai credibilă. Ne dă încredere că pachetul fiscal este bine calibrat

Gandul acum 9 ore
Alexandru Nazare, ministrul Finanţelor Publice, a anunţat, miercuri seară, că o emisiune de obligaţiuni lansată pe pieţele externe a avut o cerere foarte mare, fiind una dintre cele mai mari emisiuni din ultimii ani. În opinia sa, aceasta arată că R

Vremea

București
acum

17°
joi

15°/29°
vin.

17°/29°
sâm.

18°/32°
dum.

21°/36°
Iasi
acum

19°
joi

16°/28°
vin.

13°/24°
sâm.

14°/30°
dum.

17°/34°
Constanta
acum

16°
joi

16°/29°
vin.

19°/24°
sâm.

21°/27°
dum.

22°/28°
Cluj-Napoca
acum

14°
joi

12°/19°
vin.

13°/22°
sâm.

12°/26°
dum.

15°/30°
Timisoara
acum

15°
joi

15°/24°
vin.

14°/26°
sâm.

15°/30°
dum.

18°/36°