Deşi e mai încet la postări, blogul acesta nu a încetat din viaţă. (Deocamdată). Şi pentru că trăieşte, vă spune să trăiţi şi voi. Şi închină, în cinstea tuturor cititorilor, un vin emerit, recomandat de Radu Rizea de la vinul.ro. Radu, să deschidem sticla!

Emeritus

Un vin de la Cramele Rotenberg care se potriveste bine cu acest început de iarnă. Mişa Rotenberg il descrie ca fiind un vin de terroir, pentru cunoscători, drept pentru care nu a produs decat 4.000 de sticle (şi se pare ca vor urma şi vreo 600 de magnum-uri). Un corp rotund, mediu, usor gliceric, care nu are mult de-a face cu pasiunea lui Mişa pentru vinuri taninoase. Exista tanini, dar moi si bine integrati. Nasul este o demonstratie pedagogic` de-a dreptul pentru nuante de visina: visine coapte, visine supracoapte, visine in compot si scoase din visinata (fara atacul alcoolic al acestora din urma).

Gustul este extrem de prietenos: vinul a avut un contact relativ scurt cu lemnul, iar butoaiele folosite erau deja aproape epuizate.

Dupa deschiderea din scurtele note intunecate de Merlot matur, vinul umple gura de fructe ro[ii, din nou cu multa visina – confiata, in dulceata sau compot. Partea extrem de placuta este raportul rar dintre o complexitate neobositoare (poti bea vinul si fara sa cazi pe ganduri) si o prospetime reconfortanta, aproape racoritoare, daca poate fi vorba de asa ceva la un vin rosu.

L-am asemanat iniţial cu o femeie placută, de vreo 37 de ani, machiata strident, care trage shot dupa shot intr-un bar ieftin, plin de puştani, insa care-ti inchide gura nu doar cu Jung si Eco, ci si cu istoria Judas Priest si Led Zeppelin daca incerci s-o agati. Nu e cea mai fericita metafora, dar sper ca explica suficient placuta opozitie intre caractersiticile mature si cele tinere ale vinului.

Pret: aprox. 65 RON

Disponibil: magazinele Comtesse du Barry, magaz