Mâine, românii vor sărbători Ignatul, ziua rânduită pentru sacrificarea porcilor înainte de Crăciun. Deşi legea prevede că trebuie verificată carnea înainte de consum, cei care o încalcă nu ajung să plătească amenzi. Sursa: Arhiva EVZ

Normele europene presupun ca animalele să fie anesteziate (asomate) înainte de a fi sacrificate. Românii, ca cetăţeni europeni, ar trebui să respecte aceste reguli, însă se găsesc numeroase scuze pentru a evita legea, aşa cum recunosc chiar şi veterinarii. Printre cele mai des utilizate sunt faptul că asomarea costă, iar angajaţii statului nu au cum să verifice fiecare gospodărie în parte. Apoi, proprietarii spun că normele europene îi fac să nu mai respecte tradiţia şi că, dacă şi părinţii lor, au sacrificat porcii fără să-i anestezieze, ei de ce nu ar face la fel?

Prevederile comunitare au fost transpuse în legislaţia naţională, astfel că cei care sacrifică animale fără asomare. Conform Hotărârii de Guvern nr. 984/2005, cu modificările şi completările ulterioare, constituie contravenţii la normele sanitare veterinare privind protecţia, bunăstarea şi creşterea animalelor şi se sancţionează următoarele fapte:

►cu amendă de la 100 lei la 300 lei, în cazul faptelor săvârşite de persoanele fizice, şi cu amendă de la 2.000 lei la 10.000 lei, în cazul faptelor săvârşite de persoanele juridice: sacrificarea animalelor fără asomare;producerea de stimuli, suferinţe şi dureri evitabile în timpul asomării şi sacrificării animalelor pentru consum propriu;nerespectarea prevederilor legale în vigoare privind cerinţele pentru mişcarea şi cazarea animalelor înainte de abatorizare;nerespectarea prevederilor legale în vigoare privind cerinţele pentru animalele care nu sunt livrate în containere sau cuşti;nerespectarea prevederilor legale în vigoare privind cerinţele pentru animalele livrate în containere;nerespectarea pr