Luis Juvinel a cumpărat în urmă cu un an o fostă crescătorie de porci din Criuleni, considerată până acum două decenii una dintre cele mai mari din ex-spaţiul URSS. Investitorul a preluat toată ferma într-un stadiu avansat de deteriorare şi a reuşit să facă din ea una ultramodernă.
Luis Juvinel a pornit afacerea cu porcii în urmă cu un an. După ce a studiat piaţa zootehnică din Moldova, paraguayanul a decis să pună pe picioare o fermă de porci ultramodernă.
Aşa a pus ochii pe ferma din Cimişeni, raionul Criuleni, considerată până în urmă cu 20 de ani una dintre cele mai mari crescătorii de animale din fostul imperiu sovietic. După destrămarea fostei URSS, ferma a fost închisă. Apoi, localnicii din zonă au vandalizat-o, au furat tot ce au găsit, de la uşi, geamuri până la acoperiş.
Noul proprietar spune că, atunci când a cumpărat-o, a mai găsit doar scheletul fostei construcţii şi buruieni înalte cât un stat de om. Luis Juvinel a luat totul de la zero, a refăcut complet încăperile, a dotat ferma cu ustensile din cele mai moderne şi i-a pus numele „Porco Bello" („Porcul Frumos"-n.r.).
Paraguayanul a început afacerea cu 2.000 de animale şi spune că vrea să o dezvolte până la 150 de mii de porci pe an.
Are propria rasă de porci
Iniţial, Luis Juvinel a cumpărat porci din Olanda. Acum însă, prin încrucişări genetice, a creat propria rasă, pe care a numit-o „Porco Bello". Patronul spune că „porcii frumoşi" sunt toţi „unul şi unul, lungi, subţiri şi aproape că n-au slănină".
Pentru ca animalele din ferma sa să arate perfect, Luis mărturiseşte că a trebuit să gândească o reţetă perfectă pentru a-i creşte. „Ca crescător, trebuie să ştii exact în ce perioadă trebuie să pui porumb în raţia de hrană, când trebuie să-l scoţi din alimentaţie, când e permis să le dai mai mult grâu porcilor, sau mai multă apă. Totul terbuie să fie ca la
