Politica deficitară dusă în sectorul creşterii taurinelor precum şi nesiguranţa crescătorilor în ce priveşte susţinerea financiară au fost câteva din cauzele care au dus la scăderea cantităţii de lapte de vacă, colectată de procesatori în 2010. Preţul, costurile de producţie, scăderea efectivului de animale,precum şi orientarea anumitor crescători către creşterea vacilor de carne, au făcut ca laptele produs să scadă în anul trecut cu până la 20% doar în judeţul Mureş, potrivit lui Iacob Boca, preşedintele Asociaţiei Judeţene a Crescătorilor de Taurine Mureş. Salvarea poate veni de la preţul existent acum pe piaţă, în contextul unei crize a laptelui pe piaţa europeană. „E o cerere mare de lapte pe piaţa europeană în momentul de faţă, dar problema este că nu există lapte suficient. Dacă s-ar percuta puţin din partea Ministerului Agriculturii faţă de crescători, acest sector şi-ar reveni, mulţi se orientează pe vacile cu lapte, deoarece preţul laptelui este unul real, aproape de adevăr”, a declarat Iacob Boca.
Nu există lapte sub 1 leu
Potrivit lui Boca, preţul actual al laptelui oferit de procesatori este unul real, lucru de care ar putea profita crescătorii. „Procesatorii au început să ofere un preţ real pe lapte, deoarece de afară nu mai au de unde aduce lapte, cu mici excepţii. Fermele mari primesc în jur de 1,4 lei pe litru de lapte. Sub 1 leu nu cred că mai există lapte în judeţul Mureş, poate doar în anumite comune unde fabricile profită de lipsa de organizare a crescătorilor. Este un preţ care nu te îmbogâţeşte, dar nici nu te bagă în faliment, şi poţi să supravieţuieşti”, a precizat Boca.
Perspectiva 2011
Crescătorii mureşeni consideră anul 2011, ca fiind unul de cotitură în ce priveşte zootehnia, aceştia mizând pe o bună conlucrare cu Ministerul Agriculturii, în vederea realizării unui dialog constructiv cu organismele europene.
