TENDINŢĂ De la strângerea recoltei şi până în prezent, preţul fructelor şi al legumelor a crescut de două ori. Cel mai mult s-a majorat costul unui kilogram de cartofi, cu peste 100% în mai puţin de jumătate de an.
Preţul cartofilor, unul dintre produsele alimentare de bază pentru majoritatea moldovenilor, a crescut din luna august şi până la începutul anului de mai bine de două ori la piaţa angro. La începutul acestei săptămâni, cartoful se vindea cu 6,5-7 lei kilogramul la piaţa angro, iar la piaţa agricolă centrală cumpărătorii îl puteau procura cu 9 lei kilogramul.
Din vara anului trecut până în prezent, scumpiri importante s-au atestat la ceapă comercializată la piaţa en-gross, preţul căreia s-a majorat de circa două ori, morcovul s-a scumpit de 2,5 ori, merele de 2,5 ori, strugurii de două ori, iar varza de circa patru ori. Expertii AGROinform, care monitorizează evoluţia preţurilor la legume şi fructe pe pieţele angro din cinci oraşe din Republica Moldova spun că saltul preţurilor poartă un caracter sezonier, determinat de perioada sărbătorilor de iarnă.
DUPĂ SĂRBĂTORI, PREŢURILE VOR SCĂDEA
De exemplu în luna decembrie 2010 preţurile au crescut la castraveţi cu 44%, la ceapa verde cu 66,6%, morcov şi varză cu 40%, iar la roşii cu 9%. Majorarea spectaculoasă a preţurilor la unele legume şi fructe în ajun de sărbători se datorează speculaţiilor, spun experţii.
Unii oameni de afaceri cred că după sărbători preţul unor legume şi fructe se va ieftini. În special e vorba de mere, de ceapă, morcov, sfecla roşie, cartofi etc. Cu atât mai mult cu cât oferta creşte.
Astfel, comercianţii, dar şi producătorii agricoli, spun că există oferte atât de producţie autohtonă, cât şi din import. De exemplu, pe piaţă există suficientă ceapă de producţie autohtonă, morcovul se importă din Ucraina, Belarus şi Olanda, iar pătrunjel din T
