Diabetul, cancerul, obezitatea şi multe alte boli ale zilelor noastre au o singură cauză, în opinia unor specialişti: aciditatea lichidelor organismului, în special cea a sângelui. PH-ul acid este „otravă” pentru toate celulele corpului nostru, dar, din fericire, putem contribui la reechilibrarea lui.
Sănătatea înseamnă echilibru. Echilibru în alimentaţie, în activitatea fizică, dar şi pe plan emoţional. De echilibru are nevoie şi mediul nostru intern. Pentru ca funcţiile celulare să se desfăşoare în condiţii optime, este foarte important ca sângele şi limfa în special, dar şi celelalte lichide ale organismului să fie echilibrate acido-bazic.
Sângele ar trebui să aibă un pH (prescurtare de la potenţial de hidrogen) uşor alcalin, de 7,35-7,45, care se încadrează pe la jumătatea unei scale ce măsoară gradul de aciditate versus alcalinitate a tuturor lichidelor. Această scală pleacă de la 0, adică de la cel mai ridicat nivel de aciditate, şi ajunge până la 14, care înseamnă maximum de alcalinitate.
Procesele metabolice depind de enzime
Activităţile metabolice din organism depind în mare măsură de parametrul pH al mediului intern. Aceasta deoarece majoritatea enzimelor care intervin în metabolism au un pH optim de acţiune. Când el se dezechilibrează chiar şi puţin, ajungând la o valoare de 7,2, activităţile metabolice nu se mai pot desfăşura în condiţii bune, ceea ce afectează toate organele şi ţesuturile.
În opinia unor specialişti precum Robert Young, renumit cercetător american în domeniul biologiei moleculare, multe dintre bolile civilizaţiei moderne au o singură cauză: dezechilibrul pH-ului din organism şi în special al pH-ului sângelui, pentru că el hrăneşte toate celulele corpului.
Aciditatea favorizează obezitatea...
PH-ul sângelui se poate determina printr-o analiză de laborator
În cazul