Medicii nutriţionişti susţin că potasiul este esenţial organismului pentru buna funcţionare a sistemelor nervos, muscular şi cardiovascular. "Nivelul scăzut de potasiu în sânge poate fi determinat de boli de inimă, ficat, rinichi, glande suprarenale, diabet, cancer şi hipertiroidie", spune prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare.
Specialistul precizează că deficitul de potasiu ne pune sănătatea în pericol. "Eliminarea acestui mineral din organism este amplificată de consumul în exces al alcoolului, zahărului şi cafelei. De asemenea, administrarea unor diuretice măreşte pierderea de potasiu, pe când alte produse diuretice pot duce la creşterea concentraţiei acestui mineral (hiperkalemia) în organism, ambele situaţii fiind periculoase pentru sănătate", precizează medicul nutriţionist.
Simptomele deficienţei de potasiu se manifestă prin oboseală, slăbiciune musculară, reţineri de apă în ţesuturi, sete, anorexie, perturbări ale funcţiei renale şi ale sistemului nervos.
Pe de altă parte, o concentraţie prea ridicată de potasiu poate determina stări de dezorientare, confuzie, oboseală, probleme cardiace, diaree. "Hiperkalemia reduce activitatea medicamentelor anticoagulante, modifică electrocardiograma şi compromite funcţia renală", conchide medicul Mencinicopschi.
Medicii nutriţionişti susţin că potasiul este esenţial organismului pentru buna funcţionare a sistemelor nervos, muscular şi cardiovascular. "Nivelul scăzut de potasiu în sânge poate fi determinat de boli de inimă, ficat, rinichi, glande suprarenale, diabet, cancer şi hipertiroidie", spune prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare.
Specialistul precizează că deficitul de potasiu ne pune sănătatea în pericol. "Eliminarea acestui mineral din organism este amplificată de consumul în exces a
